Cocinero/a de Calidad y Preparación de Pollo

Campero USA Corp.; Syosset (NY); On-site; USD 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. busca personal de cocina para producir alimentos de alta calidad cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.

Deberá mantener comunicación con FOH, supervisar la calidad y garantizar la limpieza y cumplimiento de normas en áreas de preparación y servicio. El candidato ideal demuestra energía, trabajo en equipo y habilidades de comunicación interpersonal para apoyar al equipo y satisfacer a los clientes del restaurante.

Qualifications

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue las reglas, políticas y procedimientos de seguridad

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad

Skills

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía positiva

Job description

Campero USA Corp. busca personal de cocina para producir alimentos de alta calidad cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.

Deberá mantener comunicación con FOH, supervisar la calidad y garantizar la limpieza y cumplimiento de normas en áreas de preparación y servicio. El candidato ideal demuestra energía, trabajo en equipo y habilidades de comunicación interpersonal para apoyar al equipo y satisfacer a los clientes del restaurante.