Cocinero/a de Parrilla - Cocina Rápida y Calidad

Texas Roadhouse, Inc.; Bayamón (PR); Vor Ort; USD 25.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Texas Roadhouse, Inc. busca un cocinero/a parrillero/a para preparar alimentos siguiendo el recetario de la empresa. Debe dominar técnicas de cocción de carnes a la parrilla y mantener limpieza y control de calidad en la cocina.

El candidato trabajará en una cocina rápida, organizará estaciones, cortará ingredientes y preparará platos según el menú, manteniendo normas de higiene y presentación y colaborando con el equipo en horarios variables.

Qualifikationen

• Habilidades de servicio al cliente y comunicación efectiva.
• Conocimiento de limpieza y normas de higiene en cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Aufgaben

• Ser ágil ejecutando el proceso de preparación, así como rápido y eficiente en la línea de producción.
• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
• Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y picar, etc.).
• Cocinar la comida en diversos equipos (estufa, freidora, parrilla).
• Garantizar una excelente presentación.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Usar pautas de saneamiento adecuadas.
• Limpiar los equipos.
• Preparar platos de acuerdo con el menú, siguiendo el recetario.
• Debe conocer las variedades de carnes, pescados y productos que ofrecemos en el menú.
• Capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas.
• Ayudar en tareas de limpieza general del restaurante.

Kenntnisse

Servicio al cliente

Limpieza

Comunicación

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Higiene personal

Organización

Jobbeschreibung

Texas Roadhouse, Inc. busca un cocinero/a parrillero/a para preparar alimentos siguiendo el recetario de la empresa. Debe dominar técnicas de cocción de carnes a la parrilla y mantener limpieza y control de calidad en la cocina.

El candidato trabajará en una cocina rápida, organizará estaciones, cortará ingredientes y preparará platos según el menú, manteniendo normas de higiene y presentación y colaborando con el equipo en horarios variables.