Cocinero Parrillero de Alto Rendimiento

La Parrilla Argentina; Bayamón (PR); On-site; USD 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

La Parrilla Argentina busca cocinero/a para preparar los alimentos siguiendo recetas y procedimientos, con énfasis en higiene, calidad y presentación. El rol exige rapidez, organización y capacidad para trabajar en una cocina de parrilla con diversos equipos.

El candidato debe conocer las variedades de carnes y pescados ofrecidos en el menú, y estar disponible para horarios rotativos, incluidos noches, fines de semana y festivos, manteniendo alto estándar de imagen e higiene personal.

Qualifications

• Experiencia en servicio al cliente y satisfacción del cliente.
• Mantener limpieza y organización en el área de trabajo.
• Capacidad de trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
• Capacidad física para tareas de cocina y mover carga ligera
• Conocimiento básico de técnicas de cocción y manejo de equipos de cocina.
• Capacidad de seguir normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para horarios rotativos, noches, fines de semana y festivos.
• Imagen pulcra y cumplimiento del código de vestimenta.
• Integridad y adherencia al manual de normas de la compañía.

Responsibilities

• Ser ágil ejecutando el proceso de preparación, así como rápido y eficiente en la línea de producción.
• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
• Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y picar, etc.).
• Cocinar la comida en diversos equipos (estufa, freidora, parrilla).
• Garantizar una excelente presentación.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Usar pautas de saneamiento adecuadas.
• Limpiar los equipos.
• Preparar platos de acuerdo con el menú, siguiendo el recetario.
• Debe conocer las variedades de carnes, pescados y productos que ofrecemos en el menú.
• Capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas.
• Rellenar todo material o producto que se esté terminando.
• Ayudar en tareas de limpieza general del restaurante.

Skills

Servicio al cliente

Limpieza

Comunicación

Relaciones interpersonales

Rapidez

Iniciativa

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Diplomacia

Organización

Integridad

Job description

La Parrilla Argentina busca cocinero/a para preparar los alimentos siguiendo recetas y procedimientos, con énfasis en higiene, calidad y presentación. El rol exige rapidez, organización y capacidad para trabajar en una cocina de parrilla con diversos equipos.

El candidato debe conocer las variedades de carnes y pescados ofrecidos en el menú, y estar disponible para horarios rotativos, incluidos noches, fines de semana y festivos, manteniendo alto estándar de imagen e higiene personal.