Chef de Partie (m/w/d)

Kronenschloesschen; New York (NY); On-site; USD 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Das familiengeführte Hotel Kronenschlösschen im Rheingau sucht neue Mitarbeiter zur Verstärkung seines Teams in einer ausgezeichneten gastronomischen Umgebung. Mit der Teilnahme am Rheingau Gourmet & Wein Festival bieten wir die Gelegenheit, mit renommierten Köchen zu arbeiten und Teil eines dynamischen, familiären Arbeitsumfelds zu werden.

Benefits

TOP Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst

Arbeiten in einem dynamischen Team

Vermittlung einer Wohnung

Mitarbeiterbenefits bei L´Art de Vivre & QL-Hotels

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie gewünscht.
• Fähigkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.

Skills

Leidenschaft für Gastronomie

Teamfähigkeit

Job description

In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und Herausforderungen, sondern vor allem auch für Ihre Zukunft.

Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ im Rheingau, in Eltville-Hattenheim (Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min), verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant.

Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, suchen wir stets Mitarbeiter, die unsere Vision teilen und mit uns Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.

Küchenchef Roland Gorgosilich hat Stationen in den besten Restaurants Österreichs, Südafrikas und Deutschlands absolviert. 15 Jahre gehörte er zu den besten Köchen Südafrikas. Seit fünf Jahren ist er Chef im Kronenschlösschen, ausgezeichnet mit 3 Hauben (17 Punkte) im Gault & Millau, 7+ Pfannen im Gusto, 93 Punkten im Falstaff. Wir suchen Verstärkung für unser Team.

Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern weltweit. Während der 18 Tage des Festivals hast du die Gelegenheit, mit ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und ihnen über die Schulter zu schauen.

Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit über 3.000 Positionen wurde vom Gault & Millau und vom Falstaff als „Beste Weinkarte in Deutschland“ ausgezeichnet. Außerdem wurde sie vom Wine Spectator in New York mit den „Best of Awards of Excellence“ gewürdigt. Unser Head-Sommelier wurde zudem zum „Bester deutscher Sommelier“ gekürt.

Wir suchen DICH. Nutze deine Chance und bewirb dich jetzt.

Wir bieten:

• TOP Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Arbeiten in einem dynamischen Team
• Vermittlung einer Wohnung
• Arbeiten mit den besten Köchen bei unserem Festival
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
• Mitarbeiterbenefits bei L´Art de Vivre & QL-Hotels

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:

Hotel Kronenschlösschen, 65347 Eltville-Hattenheim

[e-mail]

z. Hd. Johanna Ullrich