Barman Créatif – Cocktails Signature & Bar Excellence

HOTELRESTAUJOB; Paris (TX); On-site; USD 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un barman pour intégrer l’équipe de bar d’un de ses restaurants à Paris. Vous élaborerez les cocktails et les-servirez selon les fiches techniques tout en respectant les normes HACCP et en privilégiant la satisfaction client.

Vous assurerez la mise en place, le nettoyage, la gestion des stocks et contribuerez aux inventaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisines et la direction lors des services.

Qualifications

• Expérience en bar dans un restaurant ou hôtel.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Capacité à servir rapidement au comptoir et en salle.

Responsibilities

• Préparer les cocktails selon les fiches techniques et standards.
• Servir les clients au comptoir et au bar.
• Réaliser la facturation et l’encaissement des consommations.
• Approvisionner le bar et suivre les stocks; référer les besoins au chef barman.
• Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel du bar.
• Participer aux inventaires et assurer la propreté du comptoir et du bar.

Skills

Mise en place bar

Service client

Conformité HACCP

Gestion stocks

Tools

Équipements de bar

Job description

HOTELRESTAUJOB recherche un barman pour intégrer l’équipe de bar d’un de ses restaurants à Paris. Vous élaborerez les cocktails et les-servirez selon les fiches techniques tout en respectant les normes HACCP et en privilégiant la satisfaction client.

Vous assurerez la mise en place, le nettoyage, la gestion des stocks et contribuerez aux inventaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisines et la direction lors des services.