Sommelière d'Excellence — Service & Cave (Paris)

Vitijob; Paris (TX); On-site; USD 37,000 - 48,000; Full time

Job summary

Dorchester Collection recherche un sommelier pour le Relais Plaza à Paris, en CDD. Vous assurerez le service des vins, la mise en valeur des accords mets et vins et vous garantirez une expérience client d’exception.

Vous travaillerez avec le Chef Sommelier et l’équipe, apprendrez dans notre académie et participerez à la gestion de cave et des stocks pour assurer une offre constante et de qualité. Profil recherché: expérience d’au moins 1 an dans un hôtel de catégorie similaire, connaissance

Qualifications

• Expérience au même poste dans un hôtel de catégorie similaire d’au moins 1 an.
• Connaissance produit et accords mets et vins confirmée.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service.

Responsibilities

• Assurer le service des vins et des boissons et veiller à la satisfaction client.
• Participer à la gestion de cave, achats et approvisionnements avec le Chef Sommelier.
• Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience gastronomique d’exception.

Skills

Connaissance des vins et accords mets‑

Service en restaurant haut de gamme

Job description

Dorchester Collection recherche un sommelier pour le Relais Plaza à Paris, en CDD. Vous assurerez le service des vins, la mise en valeur des accords mets et vins et vous garantirez une expérience client d’exception.

Vous travaillerez avec le Chef Sommelier et l’équipe, apprendrez dans notre académie et participerez à la gestion de cave et des stocks pour assurer une offre constante et de qualité. Profil recherché: expérience d’au moins 1 an dans un hôtel de catégorie similaire, connaissance