Anfitrión

El Fenix Mexican Restaurant; Mesquite (TX); On-site; USD 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

El Fenix Mexican Restaurant en Mesquite, TX busca un/a anfitrión/a dinámico/a para brindar hospitalidad genuina y coordinar asientos con eficiencia. El candidato debe ser mayor de 16 años y poseer certificaciones de manipulación de alimentos y TABC, además de dominio del inglés.

Entre sus responsabilidades se incluyen saludar a los huéspedes, gestionar listas de espera, acompañarlos a sus mesas y tomar reservas.

Qualifications

• Debe ser manipulador de alimentos certificado en el estado y certificado por TABC.
• Edad mínima de 16 años.
• Dominio del inglés.

Responsibilities

• Saludar a los huéspedes y abrir la puerta con hospitalidad.
• Mantener una actitud positiva enfocada en la satisfacción del huésped.
• Gestión de la lista de espera y tiempos de espera.
• Acompañar a los invitados a sus mesas y presentar promociones.
• Tomar reservas y gestionar solicitudes de llevar o pedidos para llevar.
• Mantener la limpieza de áreas comunes y ayudar en la apertura/cierre de turno.

Skills

Actitud positiva

Comunicación oral y escrita

Multitarea

Trabajo en equipo

Liderazgo/Relaciones laborales

Manejo de presión

Job description

Finalidad del Trabajo:

compartir el amor por nuestras marcas, brindar constantemente hospitalidad genuina a nuestros huéspedes y mantener los altos estándares de servicio del restaurante mientras contribuimos activamente a la operación en todos y cada uno de los turnos.

Responsabilidades laborales:

• Salude a todos los Huéspedes que ingresan al edificio, abriendo la puerta cuando sea posible y brindándoles una hospitalidad genuina con una sonrisa.
• Mantenga una gran actitud con especial atención a la satisfacción de los huéspedes.
• Mapeo de los asientos del restaurante para asegurar que los Huéspedes reciban el mejor servicio posible.
• Manejo de la lista de espera de invitados y tiempos de espera cotizados.
• Escoltar a los invitados a las mesas mientras entablan una conversación, responden preguntas preliminares, presentan ofertas especiales y promociones y verifican que los alojamientos en la mesa sean adecuados para la fiesta.
• Supervisar las rotaciones de las mesas y realizar un seguimiento de las mesas preparadas para los nuevos Invitados
• Responder el teléfono y dirigir las consultas telefónicas a la ubicación correcta.
• Tomar reservas cuando sea necesario.
• Gestionar pedidos para llevar o ayudar en la facilitación de pedidos para llevar.
• Realiza tareas de cambio de turno y / o apertura o cierre, que incluyen, entre otros, el enrollado de cubiertos, menús infantiles plegables, menús de limpieza y cajero de organización.
• Mantiene la limpieza de la entrada, pasillos, ventanas, puertas y áreas de comida para llevar.
• Revisa los baños a intervalos específicos para verificar que estén limpios y para asegurarse de que todos los suministros estén debidamente abastecidos.
• Trabaje en equipo, lo que incluye ofrecer y pedir ayuda, sentar a los invitados, correr bien, ocupar las mesas y tomar la iniciativa para ayudar a otros departamentos cuando sea necesario.
• Vaya más allá de los estándares de servicio de la industria al brindar un servicio atractivo y de alta energía para crear una experiencia sorprendente para todos los Huéspedes.
• Compromiso de brindar una experiencia única y memorable a los Huéspedes mientras brindamos un servicio atento y entregamos alimentos y bebidas de manera oportuna.
• Anticiparse a las necesidades y deseos de los huéspedes y se adapta a las solicitudes especiales.
• Ayudar a la gerencia informándoles de problemas de mantenimiento, preocupaciones de seguridad, bajos niveles de inventario de suministros y problemas de los huéspedes.
• Ayuda a resolver las quejas de los huéspedes mediante el modelo BLAST Guest Recovery.
• Ayudar en la limpieza y el mantenimiento del restaurante.

Cualificaciones:

• Debe ser un manipulador de alimentos certificado en el estado respectivo y certificado por TABC
• Debe tener 16 años o más.
• Debe dominar el inglés
• Capacidad para priorizar y equilibrar múltiples tareas simultáneamente
• Capacidad para hacer frente a la presión, múltiples plazos y trabajar bajo presión
• Habilidad para trabajar de manera eficaz y cooperativa con otros miembros del equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita
• Poseer la capacidad de motivar y mantener relaciones laborales efectivas con todos los miembros del equipo.