Aşçı Yardımcısı

Maki Restoran; Akdeniz; On-site; TRY 134,000 - 201,000; Full time

Job summary

Maki Restoran mutfak ekibine deneyimli ve müşteri odaklı bir ekip arkadaşı arıyor. Aşçı başına yardımcı olarak yemek hazırlama süreçlerinde görev alır, stok taleplerini iletir ve üretim hazırlıklarına destek sağlar.

Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına özen gösteren, dinamik; takım çalışmasına yatkın ve yoğun tempo altında çalışabilen adaylar tercih edilir. İletişim becerileri güçlü olanlar önceliklidir.

Qualifications

• Mutfak ekibine uyum sağlayacak, aşçı başına yardımcı olabilecek adaylar aranır.
• Yiyecek ve içecek yönetimi konusunda tecrübe tercih edilir.
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına özen gösterilmesi beklenir.

Responsibilities

• Mutfak ekibi ve aşçı başına yemek hazırlama süreçlerinde destek olmak.
• Stok kontrolü ve malzeme taleplerini iletmek.
• Üretim hazırlık süreçlerine destek sağlamak, ürünlerin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumuna yardımcı olmak.
• Hijyen, temizlik ve mutfak düzenini sağlamak.
• Malzeme ön hazırlığı ve kesim işlemlerine destek olmak.
• İş yeri ekipmanlarının bakımını ekip arkadaşlarıyla birlikte yürütmek.
• Üretimde ihtiyaç olan bölüme destek sağlamak.

Skills

El açması makarna

Yiyecek içecek tecrübesi

Müşteri odaklı hizmet

Lise mezunu

Dinamik problem çözme

Hijyen gıda güvenliği

Takım çalışması

İletişim becerisi

Yoğun tempo uyum

Misafir memnuniyeti

Education

Lise mezunu

Job description

• El açması makarna yapmaya hakim,
• Yiyecek ve içecek yönetimi alanında tecrübeli,
• Tercihen benzer pozisyonda görev almış hizmet ve müşteri odaklı çalışabilen,
• En az Lise mezunu olmak
• Dinamik,problem tespit etme ve çözme becerisi kuvvetli,
• Hijyen ve gıda güvenlik standartlarına özenli çalışan,
• Takım çalışmasına yatkın,
• İletişim becerisi kuvvetli,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen,
• Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş.

İŞ TANIMI

• Mutfak ekibine ve aşçı Başına yemek hazırlama süreçlerinde yardımcı olmak,
• Stok kontrolü ve malzeme planlamasında taleplerini iletmede görev almak,
• Üretim hazırlık süreçlerine destek sağlamak. Ürünlerin hazırlanması,pişirilmesi ve sunulmasında yardımcı olmak.
• Hijyen,temizlik ve mutfak düzenini sağlamak.
• Malzeme ön hazırlığı ve kesim işlemlerine destek olmak.
• İş yeri ekipmanlarının ekip arkadaşlarıyla birlikte düzenli bakımını ve düzenini sağlamak.
• Üretimde ihtiyaç olan bölüme destek sağlamak.
• Aşçı (Mutfak Şefi) tarafından kendisine verilen görevleri yerine getirmesi için uygun ekip arkadaşı arıyoruz.

Bizimle çalışmak isteyen ekip arkadaşlarımız bu numaradan bize ulasabilirler;

İLETİŞİM NO : 0542 779 ** **(uğur bey)