Strategic Operations Manager: Restaurant & Projects

Sjöstadsgruppen AB; Stockholms kommun; On-site; Full time

Job description

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/

Operations Project Manager (OPM) sökes

Vi söker dig som idag troligen arbetar som restaurangchef eller i en liknande roll och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta bredare, mer strategiskt och samtidigt behålla kopplingen till verksamheten.Rollen omfattar ansvar för HR, controlling och facility management, i kombination med ett nära samarbete med VD och ledning där du driver och stöttar både löpande arbete och projekt.

Det här är en roll för dig som trivs med ansvar, tempo och variation. En person med många hattar, som rör sig naturligt mellan operativt stöd, projektledning och övergripande struktur.

Du blir en del av huvudkontoret men arbetar över hela koncernen, med insyn och påverkan i stora delar av verksamheten.

Om rollen

Som Operations Project Manager ansvarar du för att driva, implementera och följa upp processer kopplade till verksamheten. Rollen passar dig som trivs med att arbeta inom tydliga ramar, processer och uppsatta arbetssätt, och som ser värdet i struktur som ett verktyg för kvalitet och utveckling.

Du arbetar nära VD och ledningsgrupp, stöttar i löpande arbete och utvecklingsprojekt.

Rollen innebär ett helhetsansvar över flera centrala områden:

Huvudansvar för rekrytering och övrigt HR-arbete

Uppföljning av företagets resultat, nyckeltal och controlling

Leverantörskontakter samt upphandlingar

Ansvar för och uppföljning av facility management

Personalledning genom processer och uppföljning

Stöd i den dagliga driften vid behov, exempelvis service under lunchen eller speciella event.

Du fungerar som en sammanhållande kraft i organisationen där du säkerställer struktur, kvalitet och framdrift i flera parallella områden.

Vi söker dig som har

• Flerårig erfarenhet från restaurangverksamhet i ledarroll• Mycket god erfarenhet av personalledning och teamutveckling• Bakgrund från kvalitetsdriven miljö• Mycket goda kunskaper i Officepaketet• Erfarenhet av boknings och kassasystem, gärna Caspeco, Waiteraid eller Trivec• God förståelse för ekonomi, uppföljning och verksamhetsstyrning• Stark kommunikativ och skriftlig förmåga• Ett etablerat personalnätverk inom branschen

Vi ser att du är

• Strukturerad, noggrann och detaljorienterad• Handlingskraftig och van att driva arbete från start till mål• Trygg i ditt ledarskap och tydlig i dina beslut• Självständig men med hög samarbetsförmåga• Lösningsorienterad och prestigelös• En naturlig kvalitetsbärare som säkerställer nivå i varje led

Vi erbjuder

En nyckelposition för dig som vill påverka på riktigt. Du kliver in i en verksamhet med högt tempo och tydliga ambitioner, där du får mandat att sätta struktur, driva utveckling och vara med och forma både organisationen och resultatet framåt.