Souschef – Led ett två-koncepts kök i högt tempo

Göteborgsfamiljen; Göteborgs kommun; On-site; SEK 468,720 - 669,600; Full time

Job summary

Göteborgsfamiljen söker en passionerad köksledare som trivs i ett högt tempo och sätter kvalitet i första rummet. Du leder ett team och vidareutvecklar processer för att säkra en konsekvent gästupplevelse.

Du samarbetar nära kökschef och ansvarar för planering, beställningar och inventering samt ser till att köket förbereder leverans till två koncept, Taverna Averna och Café Magasinet. Heltid, lön efter överenskommelse.

Qualifications

• Erfarenhet av arbete i kök med högt tempo och höga kvalitetskrav.
• Ledare som utvecklar andra.
• Strukturerad och god planeringsförmåga.
• Tydlig kommunikation och lagarbete.
• Brinner för matlagning och utveckling av team samt gästupplevelsen.

Responsibilities

• Ansvar för planering, beställningar och inventering.
• Säkerställa att köket är förberett för att leverera jämn och genomtänkt service.
• Fördela arbetet och följa upp så teamet fungerar som en helhet.
• Coacha teamet och bidra till en positiv arbetsmiljö.

Skills

Ledarskap

Högt tempo kök

Planeringsförmåga

Kommunikation

Samarbete

Job description

Göteborgsfamiljen söker en passionerad köksledare som trivs i ett högt tempo och sätter kvalitet i första rummet. Du leder ett team och vidareutvecklar processer för att säkra en konsekvent gästupplevelse.

Du samarbetar nära kökschef och ansvarar för planering, beställningar och inventering samt ser till att köket förbereder leverans till två koncept, Taverna Averna och Café Magasinet. Heltid, lön efter överenskommelse.