Kock till Täbyanstalten – Spännande 6-månaders vikariat

Kriminalvården; Täby kommun; Vor Ort; SEK 335.000 - 424.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Kriminalvården i Täby söker en kock för ett sex månaders vikariat i köket. Du planerar och tillreder lunch och middag samt hanterar inköp och egenkontroller. Arbetet innefattar även disk/städuppgifter och förberedelser för dagens måltider.

Arbetsuppgifterna inkluderar även hygieniska rutiner, planering av specialkost och samarbete med intagna som deltar i köksverksamheten. Anställningen är tidsbegränsad, med schemalagda arbetstider och helgarbete var tredje helg.

Qualifikationen

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Arbetslivserfarenhet som kock
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Aufgaben

• Planering, inköp och tillagning av lunch och middag
• Disk, städning av kökets lokaler och egenkontroll enligt gällande lagstiftning
• Tillagning av specialkost förekommer
• I rollen möter du intagna i samband med måltidsservering och samarbetar med ett mindre antal intagna som har sin sysselsättning i köket

Kenntnisse

Samarbetsförmåga

Lugn under stress

Uttal och skrift på Svenska

Ausbildung

Restaurang- eller storhushållsutbildning

Tools

Köksutrustning

Jobbeschreibung

Kriminalvården i Täby söker en kock för ett sex månaders vikariat i köket. Du planerar och tillreder lunch och middag samt hanterar inköp och egenkontroller. Arbetet innefattar även disk/städuppgifter och förberedelser för dagens måltider.

Arbetsuppgifterna inkluderar även hygieniska rutiner, planering av specialkost och samarbete med intagna som deltar i köksverksamheten. Anställningen är tidsbegränsad, med schemalagda arbetstider och helgarbete var tredje helg.