Kock 100%, vikariat

Tingsryds kommun; Tingsryds kommun; On-site; SEK 268,000 - 357,000; Full time

Job summary

Tingsryds kommun söker en kock till Måltidsavdelningen vid kök i Väckelsång. Du lagar mat från grunden och tillreder specialkost samt deltar i planeringen av måltider.

Vi arbetar KRAV-certifierat, strävar efter hållbarhet och god kundservice. Du arbetar i ett team med god samarbetsförmåga och möjlighet till kompetensutveckling.

Qualifications

• Kockutbildning och erfarenhet av arbete i kök.
• Måste vara stresstålig, lösningsorienterad och kreativ.
• Goda svenska kunskaper i tal och skrift.
• Meriterande med datorvana och Mashie.

Responsibilities

• Laga mat från grunden och tillaga specialkost.
• Delta i planering av måltider.
• Arbeta i kök och hantera salladsberedning, disk, städ, egenkontroll och servering.
• Arbeta i team och vara flexibel med uppgifter.

Skills

Kockutbildning

Erfarenhet av kök

Stresstålig

Lösningsorienterad

Kreativ

Samarbetsförmåga

Svenska i tal och skrift

Education

Kockutbildning

Tools

Mashie

Job description

Som kock är du anställd på Måltidsavdelningen i Tingsryds kommun. Måltidsavdelningen finns på sju orter med åtta tillagningskök och fyra mottagningskök. Just nu söker vi en kock till våra kök i Väckelsång.

Vi lagar mat från grunden med råvaror av bra kvalité. Vi är KRAV-certifierade med en stjärna vilket innebär att minst 25 % av råvarorna är ekologiska. Vi strävar efter att arbeta hållbart genom att minska matsvinnet, öka andelen ekologiska livsmedel och använda oss av närproducerade råvaror i säsong.
Som kock i vår verksamhet lagar du mat från grunden samt tillagar specialkost och är delaktig i planeringen av måltider. I arbetet ingår samtliga förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom matlagning, salladsberedning, disk, städ, egenkontroll och servering. Vi uppmuntrar nytänkande och drivkraft till att utveckla och förbättra och det finns goda möjligheter till kompetensutveckling för den som vill. Vår värdegrund kännetecknas av Delaktighet, Respekt, Ansvar och Engagemang

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av arbete i kök.
För att trivas i rollen ser du ingen arbetsuppgift som varken för stor eller liten, utan tar dig an de uppgifter som behövs göras med engagemang. Som person är du stresstålig, lösningsorienterad, kreativ och har ett genuint intresse för matlagning och service. Du kommer att arbeta i team med andra så god samarbetsförmåga är en förutsättning.
Det är meriterande om du har datorvana och kunskap i vårt kostdatasystem Mashie. Du ska ha kompetens och erfarenhet i tillagning av specialkost. Du kan uttrycka dig väl på svenska i både tal och skrift.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Urval sker löpande under ansökningstiden.

I Tingsryds kommun vill du känna dig välkommen och delaktig. Vi alla tar ansvar, är engagerade och visar respekt.
Vi är den lilla kommunen med de stora möjligheterna. Där vi genom våra 1200 medarbetare ständigt utvecklas och trivs. Vi som arbetar inom kommunen gör skillnad och påverkar människors vardag. Vi ansvarar för att barn lär sig läsa och skriva och att människor får en god och trygg omsorg.
Vi arbetar också med att skapa förutsättningar för att det byggs hus, att vi har bra vägar, rent vatten och en fin miljö. Hos oss får du Sveriges viktigaste jobb!
Vill du ha ett jobb där du är med och utvecklar vår kommun tillsammans med oss?
Välkommen till Tingsryds kommun!

Anställningens omfattning

Anställningsform:Tidsbegränsad anställning