Kock till anstalt och häkte i Kalmar - Timvikariat

KRIMINALVÅRDEN; Kalmar kommun; On-site; SEK 165,312 - 220,416; Part time

Job summary

Kriminalvården söker en kock för timvikariat till anstaltens kök i Kalmar. Tjänsten fördelas mellan anstalten och häktet, med arbetsdagar främst vardagar.

Arbetsuppgifter inkluderar matberedning, egenkontroller och specialkost samt disk och städning. Arbetstiderna ligger mellan 06:30 och 17:00, och krav finns på svenska och relevant utbildning eller erfarenhet.

Qualifications

• Flytande svenska i tal och skrift.
• Teamarbete och god omdömesförmåga.
• Grundläggande förståelse för människors bakgrund och kultur.

Responsibilities

• Förbereda, tillaga och portionsförpacka mat åt intagna och personal.
• Utföra egenkontroller enligt gällande lagstiftning.
• Tillaga specialkost kontinuerligt.
• Sköta disk och städning av kökets lokaler.
• Stötta och kommunicera med intagna i samverkan med personal och leverantörer.
• Arbetstiderna ligger mellan 06:30 och 17:00.

Skills

Svenska flytande

Teamorienterad

Självständighet

Gott omdöme

Kännedom om mångfald

Education

Gymnasieutbildning i restaurang/storkök

Job description

Arbetsbeskrivning

Vi söker kock för timvikariat i anstaltens kök på Kalmar. Tjänsten omfattar vardagar i första hand och fördelas mellan anstalten och häktet.

Arbetsuppgifter:

• Förbereda, tillaga och portionsförpacka mat åt intagna och personal.
• Utföra egenkontroller enligt gällande lagstiftning.
• Tillaga specialkost kontinuerligt.
• Sköta disk och städning av kökets lokaler.
• Stötta och kommunicera med intagna i samverkan med personal och leverantörer.
• Arbetstiderna ligger mellan 06:30 och 17:00.

Kvalifikationer

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå eller motsvarande erfarenhet som bedöms relevant.
• Flytande tal och skrift på svenska.
• Team‑orienterad med självständighet och gott omdöme.
• Förståelse för människans utvecklingsbarhet och respekt för individen.
• Kunskap om hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar relationer.
• Erfarenhet av storkök (meriterande).
• Erfarenhet av egenkontroller (meriterande).
• Erfarenhet av specialkost (meriterande).
• Relevanta språkkunskaper (meriterande).
• B‑körkort (meriterande).

Säkerhets- och sekretesskrav

För vissa tjänster krävs säkerhetsprövning med registerkontroll innan anställning fattas. Lösningar för krigsplacering och svenska medborgarskap kan vara krav. Läs mer: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/ och https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/.