Biträdande Restaurangchef – Väx mot egen restaurang

MAX Burgers Aktiebolag; Göteborgs kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Job summary

MAX Burgers Aktiebolag söker en biträdande restaurangchef till MAX Sisjön i Göteborg. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för den dagliga driften, service i världsklass och utveckling av teamet.

Du har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar, rekrytering och utbildning. Rollen erbjuder utvecklingsmöjligheter och chans att växa mot att leda egen restaurang i framtiden.

Arbetstider varierar och lön enligt kollektivavtal.

Qualifications

• Dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar.
• Erfarenhet av restaurangdrift och personalansvar.

Responsibilities

• Assistera restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.
• Vara insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.
• Driva matsäkerhetsfrågor och följa centrala riktlinjer.
• Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.
• Följa upp varor, lager, inköp och svinn dagligen.
• Planera och genomföra arbetsuppgifter för att nå mål i linje med strategier.
• Coacha, motivera och utveckla medarbetare för att skapa ett vinnande team.

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Job description

MAX Burgers Aktiebolag söker en biträdande restaurangchef till MAX Sisjön i Göteborg. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för den dagliga driften, service i världsklass och utveckling av teamet.

Du har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar, rekrytering och utbildning. Rollen erbjuder utvecklingsmöjligheter och chans att växa mot att leda egen restaurang i framtiden.

Arbetstider varierar och lön enligt kollektivavtal.