Biträdande Restaurangchef – Ledarskap & Budget

MAX Burgers; Växjö kommun; On-site; SEK 357,000 - 502,000; Full time

Job summary

MAX Burgers söker en biträdande restaurangchef i Växjö som blir högra handen åt restaurangchefen med delansvar för driften och möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.

Du blir en nyckelperson i verksamheten som säkerställer en god arbetsmiljö, god service och goda resultat. Efter genomförda utbildningar i MAX Leadership Academy finns goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen.

Qualifications

• Erfarenhet av ledarskap och budgetansvar krävs.
• Lägg vikt vid servicekvalitet och kostnadskontroll.
• Möjlighet att utvecklas mot att driva egen restaurang i framtiden.

Responsibilities

• Assistera restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.
• Vara kunnig i personalstatus, schemaläggning, budget, drift och arbetsmiljöfrågor.
• Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt riktlinjer.
• Sätta och följa upp mål tillsammans med restaurangchefen samt budgetprognoser.
• Följa upp varor, lager, inköp och svinn dagligen.
• Planera och genomföra arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier.
• Coacha och utveckla medarbetare för ett vinnande team.]

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Personalutveckling

Job description

MAX Burgers söker en biträdande restaurangchef i Växjö som blir högra handen åt restaurangchefen med delansvar för driften och möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.

Du blir en nyckelperson i verksamheten som säkerställer en god arbetsmiljö, god service och goda resultat. Efter genomförda utbildningar i MAX Leadership Academy finns goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen.