Subchefe de Sala - Liderança em Serviço 4★

Orbio

Porto

On-site

EUR 20,000 - 28,000

Full time

7 days ago

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Vencimentos competitivos

Ambiente de trabalho de qualidade

Formação contínua e desenvolvimento

Job summary

A Vincci Porto 4* procura um Sub-chefe de Sala com espírito de liderança e paixão pelo atendimento ao cliente. Esta função é fundamental para assegurar organização e excelência no serviço de restauração, coordenando a equipa e garantindo uma experiência memorável aos clientes.

Com pelo menos 3 anos de experiência em restauração e conhecimentos de HACCP, terá a responsabilidade de planear operações, orientar a equipa em colaboração com o Maître e gerir situações de stress com foco no cliente,

Qualifications

Experiência mínima de 3 anos em restauração.
Experiência em cargos de liderança (preferencial).
Conhecimentos de HACCP e práticas de higiene.
Boas capacidades de comunicação em Português; Inglês desejável.

Responsibilities

Planejar e organizar o funcionamento do departamento, assegurando um serviço eficiente e de qualidade.
Coordenar e orientar a equipa de sala em colaboração com o Maître.
Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo a excelência em todos os processos.
Atender clientes VIP, proporcionando experiências memoráveis.
Garantir o cumprimento das normas HACCP e práticas de higiene.
Articular com outros departamentos para assegurar uma operação fluida e integrada.