Subchefe de Sala Banquetes — Liderança em Eventos

Pestana Hotel Group

Porto

On-site

EUR 11,000 - 17,000

Full time

2 days ago

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Cartão/Ticket refeição

Job summary

Pestana Hotel Group em Porto procura Subchefe de Sala - Banquetes para assegurar a preparação, organização e execução de eventos sociais e corporativos com formação de sala, técnicas de serviço e coordenação de equipas.

O candidato ideal possui experiência em serviço de mesa, coordenação de eventos e capacidade de liderar equipas em contextos de alta exigência, com disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados. Remuneração competitiva e integração na equipa de Banquetes.

Qualifications

Experiência em serviço de mesa
Experiência na coordenação de eventos sociais e/ou corporativos
Conhecimentos de técnicas de serviço, protocolo e organização de salas
Capacidade para liderar equipas em contexto de evento
Boa capacidade de planeamento e acompanhamento de várias tarefas em simultâneo
Orientação para a antecipação de necessidades e resolução de problemas
Boa apresentação e comunicação
Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados, de acordo com a programação dos eventos
Conhecimentos de português e inglês; outros idiomas serão valorizados.

Responsibilities

Preparação e organização dos eventos preparando o briefing, montagem e coordenação entre áreas, assegurando sala e serviço conforme padrões do hotel.
Coordenação e liderança da equipa, distribuindo tarefas, orientando e motivando durante o serviço e alinhando com o programa do evento.
Execução e acompanhamento do serviço, assegurando horários, comunicação com cozinha/bar/receção e resolução de imprevistos mantendo a satisfação do cliente.