Reforço de Natal 2026 | Operador/a Ajudante de Talho

El Corte Inglés; Vila Nova de Gaia; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formação inicial e contínua

Oportunidades de progressão

Descontos para funcionários

Centro médico próprio

Bolsas de estudo para filhos

Job summary

El Corte Inglés Group em Portugal está a recrutar para posiçao no talho, com foco no atendimento ao cliente, corte de carnes e gestão de stock, mantendo padrões de qualidade e apresentação.

Oferece formação inicial e contínua, oportunidades de progressão, benefícios sociais e um ambiente de trabalho próximo e dinâmico.

Qualifications

• Compreensão de higiene pessoal, limpeza de utensílios e superficies, e registos conforme HACCP.
• Apoio no balcão com respostas a pedidos simples dos clientes e encaminhamento de situações que exijam aconselhamento especializado.
• Preparação e corte de carnes sob supervisão, seguindo técnicas e padrões de qualidade e apresentação definidos.
• Receção e armazenamento de carnes frescas e preparados usando rotação FIFO e controlo de validade.

Responsibilities

• Atendimento ao cliente no balcão, respondendo a pedidos simples e encaminhando solicitações complexas.
• Preparação e corte de carnes conforme normas de qualidade.
• Receção e armazenamento de carnes, controle de temperaturas e validade.
• Reposição de produtos no balcão e no linear, com rotação FIFO ao longo da jornada.
• Garantir conformidade com higiene, segurança alimentar e registos HACCP.

Skills

Atendimento ao cliente

Higiene e segurança alimentar

Organização

Trabalho em equipa

Gestão de higiene de balcão

Job description

¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.El proyecto que te espera.Reposição e atendimento ao cliente na área de talho, entre outras tarefas ligadas à gestão e venda de mercadorias, inventário, limpeza de lineares, limpeza da área de trabalho e utensílios, arrumação de mercadorias nas câmaras de frio, etc.Funciones principales y requisitos.Aplicação dos protocolos de higiene e segurança alimentar: Cumprir os protocolos de higiene pessoal, limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies, bem como preencher os respetivos registos, garantindo o cumprimento da legislação sanitária e do sistema de autocontrolo HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos).Atendimento ao cliente no balcão: Dar resposta a pedidos simples dos clientes no balcão e encaminhar para o(a) Profissional as solicitações que exijam aconselhamento especializado, garantindo a manutenção do nível de serviço nos períodos de maior afluência.Preparação e corte de carnes: Executar, sob supervisão, tarefas de corte e preparação de tabuleiros de carnes frescas e produtos cárneos preparados, seguindo as técnicas e formatos definidos, garantindo que os produtos chegam ao balcão nas condições de qualidade e apresentação estabelecidas.Receção e armazenamento de carnes frescas e preparados cárneos: Rececionar carnes frescas e produtos cárneos preparados, verificando quantidades, temperaturas e prazos de validade, bem como acondicionar os produtos nas câmaras de frio de acordo com as condições de conservação de cada referência, garantindo a manutenção da cadeia de frio e a minimização das quebras.Reposição de produtos no balcão e linear: Repor os produtos no balcão, na vitrina e no linear ao longo da jornada, respeitando a disposição definida e o método de rotação FIFO (First In, First Out), garantindo a disponibilidade do sortido e uma apresentação atrativa até ao encerramento da loja.Controlo de temperaturas e validade dos produtos: Verificar as temperaturas das câmaras de frio e as datas de validade/consumo, retirando os produtos não conformes e comunicando as incidências ao responsável, de forma a evitar a sua comercialização e minimizar as quebras do departamento.Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.- Formación inicial y continua adaptada al puesto;- Oportunidades de desarrollo y progresión profesional;- 3 días adicionales de vacaciones, si no hay ausencias injustificadas;- Mediodía de cumpleaños de su(s) hijo(s) o su(s) hasta los 18 años o el día de cumpleaños;- Medidas de apoyo a parentalidad;- Centro médico proprio a disposición de nuestros empleados;- Beneficios de apoyo a la educación (protocolos con instituciones educativas, medidas de apoyo al estudio de los trabajadores, bolsas de estudio para hijos de la Fundación César Rodriguez y Ramón Areces, bolsas de mérito para hijos, concursos internos, entre otros);- Descuentos para empleados;- Dia extra para acciones de voluntariado;- Programa de apoyo a empleados cuyos hijos tengan un grado de discapacidad igual o superior al 60%;- Protocolos y colaboraciones con otras instituciones (banca, deporte y bienestar, telecomunicaciones, servicios y ocio).Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.