Pasteleiro 2ª - Sobremesas de Excelência | Full-time

Tapisco; Lisboa; Hybrid; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição gratuita

Aniversário oferecido

Progressão de carreira

Salário flexível

Horários rotativos

Duas folgas semanais

Job summary

A Plateform, grupo de restauração em Portugal, promove a nova abertura Castro no Cais do Sodré e procura um Pasteleiro 2.ª (M/F). As suas funções incluem confeção de sobremesas, massas e cremes, seguindo as receitas e padrões definidos, com foco na qualidade sensorial.

Oferecemos integração num grupo sólido, salário flexível com possibilidade de adiantamento e benefícios como refeição gratuita e dias de férias adicionais. Horário de trabalho completo com folgas regulares.

Qualifications

• Domínio de técnicas básicas e intermédias de pastelaria.
• Gestão de mise en place e organização.
• Rigor, atenção ao detalhe e precisão.
• Capacidade de organização e foco.
• Resiliência para trabalhar sob pressão.
• Espírito de equipa e boa comunicação.
• Compromisso e vontade de aprender."

Responsibilities

• Preparar e confeccionar sobremesas e produtos de pastelaria segundo as receitas.
• Executar técnicas de pastelaria com rigor e precisão.
• Conservar e armazenar matéria-prima, com controlo de validade (FIFO).
• Realizar inventários e encomendas.

Skills

Técnicas de pastelaria

Mise en place

Rigor e precisão

Trabalho em equipa

Trabalho sob pressão

Job description

A Plateform, grupo de restauração em Portugal, promove a nova abertura Castro no Cais do Sodré e procura um Pasteleiro 2.ª (M/F). As suas funções incluem confeção de sobremesas, massas e cremes, seguindo as receitas e padrões definidos, com foco na qualidade sensorial.

Oferecemos integração num grupo sólido, salário flexível com possibilidade de adiantamento e benefícios como refeição gratuita e dias de férias adicionais. Horário de trabalho completo com folgas regulares.