Passe & serviço // Assistente de Sala de 1ª (m/f)

Gazebo

Funchal

Presencial

EUR 11 000 - 13 000

Tempo integral

Há 6 dias

Torna-te num dos primeiros candidatos

Gerador de candidaturas

Uma candidatura feita para esta oferta — um currículo e uma carta de apresentação personalizados que vão ao encontro do anúncio.

Ultrapassa os filtros ATS

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Subsídio de alimentação

Seguro de Saúde

Resumo da oferta

O Gazebo em Funchal procura um Assistente de Sala com verdadeira paixão pelo detalhe para integrar a nossa equipa pequena e exigente.

Responsabilidades: mise-en-place e organização para o serviço, coordenação do passe entre cozinha e mesas, domínio do menu, ingredientes e alergénios; retaguarda operacional (caixa e faturas) e planeamento da semana. Salário base 1.100 €, subsídio de alimentação e Seguro de Saúde. Folgas fixas: Domingos e Segundas.

Qualificações

Experiência sólida em serviço de mesa (fine dining é valorizado).
Atenção ao detalhe e excelente organização.
Conhecimento de caixa e faturação.
Fluência em Português e Inglês; terceiros idiomas valorizados.

Responsabilidades

Preparação e organização para o serviço: mise-en-place, stock.
Coordenação do passe, optimizar o ritmo entre a cozinha e as mesas.
Garantir a consistência dos padrões da casa.
Dominar o menu, ingredientes, alergénios e harmonizações.
Retaguarda operacional: caixa, faturas e planeamento da semana.

Conhecimentos

Experiência em serviço de mesa

Atenção ao detalhe

Organização

Inglês fluente

Português fluente

Descrição da oferta de emprego

Estamos a recrutar! Procuramos um Assistente de Sala com verdadeira paixão pelo detalhe para integrar a nossa equipa pequena e exigente.

Experiência sólida em serviço de mesa de qualidade (fine dining é uma forte mais-valia)
Atenção ao detalhe, e excelente sentido de organização
À-vontade com números e tarefas administrativas (caixa, faturas)
Português e inglês fluentes; terceira língua valorizada

O que vais fazer:

Preparação e organização para o serviço: mise-en-place, stock
Coordenação do passe, optimizar o ritmo entre a cozinha e as mesas
Garantir a consistência dos padrões da casa
Dominar o menu, ingredientes, alergénios e harmonizações
Retaguarda operacional: caixa, faturas e planeamento da semana
Contrato a tempo inteiro · Terça a sábado, 15h30–00h00 (8h/dia, 30 min de refeição incluídos)· Salário base 1.100 €, Subsídio de alimentação e Seguro de Saúde
Folgas fixas: Domingos & Segundas-feiras // Encerramos noite de 24, dia 25 e 31 de Dezembro e 1 de Janeiro.

Obtém a tua avaliação gratuita e confidencial do currículo.

ou arrasta e larga o ficheiro aqui.