[Nova Abertura] Castro - Chefe De Turno (M/F) - Sintra

Plateform; Lisboa; On-site; EUR 16,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição gratuita no local de trabalho

Dia de aniversário oferecido pela emp

Integração numa equipa jovem e dinam

Possibilidade de progressão de carreia

Job summary

A Plateform, grupo de restauração com ADN 100% português, procura um(a) líder de turno para apoiar a operação do restaurante e assegurar que os padrões de serviço são cumpridos. Desenvolver equipa, gerir encomendas e inventários, aplicar HACCP, resolver conflitos e formar colaboradores, tudo para proporcionar uma experiência de atendimento excecional aos clientes.

Requisitos: liderança, boa comunicação, orientação para resultados, fluência em inglês, organização e tomada de decisão rápida.

Qualifications

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Foco em resultados e capacidade de identificar KPIs operacionais.
• Gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência em inglês e boa organização.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Skills

Liderança

Responsabilidade

Boa comunicação

Resultados

Organização

Rigor

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipa

Fluência em inglês

Job description

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

És o ingrediente perfeito?