[Nova Abertura] Castro - Diretor (M/F) - Cais do Sodré

Plateform; Lisboa; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário flexível

3 dias de férias adicionais

Refeição gratuita no local de trabalho

Dia de aniversário celebrado pela azi

Seguro de Saúde

Cartão de desconto de colaborador

Job summary

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura um líder para gerir a operação de restaurante, coordenar a equipa durante o turno, assegurar o cumprimento dos padrões de serviço e cumprir os planos de ação que resultem em uma experiência única para os clientes.

As suas responsabilidades incluem planeamento de encomendas, inventários, HACCP, gestão de reclamações, horários, formação de novos colaboradores, análise de KPI e tomada de decisões rápidas.

Qualifications

• Liderança comprovada e boa comunicação.
• Experiência em gestão de equipas na restauração.
• Foco em resultados e controle de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes.
• Gestão de conflitos e satisfação do cliente.
• Fluência em inglês para comunicar com equipa/cliente.
• Organização, rigor e atenção aos detalhes.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Planificar horários e mapas de férias.
• Acolher e formar novos colaboradores.
• Análise de KPI’S.

Skills

Liderança

Gestão de equipas

Comunicação eficaz

Orientação para resultados

Organização e rigor

Inglês

Job description

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Planificar horários e mapas de férias;
• Acolher e formar novos colaboradores;
• Análise de KPI’S.

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Experiência consolidada em gestão de equipas;
• Conhecimentos de gestão financeira e controlo de custos;
• Capacidade para tomar decisões rápidas;
• Experiência na resolução de conflitos e reclamações;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Cartão de desconto de colaborador;
• Seguro de Saúde;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

És o ingrediente perfeito?