Líder de Turno | Gestão de Equipa & Operações

Plateform; Lisboa; Presencial; EUR 16 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição gratuita

Dia de aniversário

Progressão de carreira

Salário flexível

Duas folgas semanais

Resumo da oferta

A Plateform, grupo de restauração português, procura um(a) gerente de turno para liderar e orientar a equipa, assegurando um serviço de excelência aos clientes.

Serás responsável por coordenar a operação, planear encomendas, controlar stocks, cumprir HACCP e resolver conflitos, mantendo o foco em resultados. Oferecemos horários rotativos, salário flexível e oportunidades de progressão.

Qualificações

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais
• Planear e realizar as encomendas e inventários
• Cumprir os requisitos de HACCP
• Gerir reclamações e conflitos
• Acolher e formar novos colaboradores

Conhecimentos

Liderança

Comunicação eficaz

Resultados

Gestão de stock

Tomada de decisões rápidas

Inglês fluente

Organização

Descrição da oferta de emprego

A Plateform, grupo de restauração português, procura um(a) gerente de turno para liderar e orientar a equipa, assegurando um serviço de excelência aos clientes.

Serás responsável por coordenar a operação, planear encomendas, controlar stocks, cumprir HACCP e resolver conflitos, mantendo o foco em resultados. Oferecemos horários rotativos, salário flexível e oportunidades de progressão.