Líder de Copa - Gestão de Equipa & Higiene

Sublime Curated Hospitality; Setúbal; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Pacote salarial competitivo

Alojamento em Staff House

Job summary

A Sublime Comporta é um conceito único e inovador na área de hotelaria, localizado na região de Setúbal. The role oferece a copa da cozinha, apoio às equipas de cozinha, restauração e banquetes, com foco na higiene e funcionamento adequado.

Procuramos profissionais com experiência prévia em funções similares, disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados, e forte orientação para a excelência no serviço ao hóspede.

Qualifications

• Experiência anterior em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração.
• Capacidade de liderança e coordenação de equipa.
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Assegurar o correto cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais e produtos de limpeza necessários ao funcionamento da copa.
• Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes sempre que necessário.
• Garantir o bom funcionamento operacional da área da copa durante o serviço.

Skills

Liderança

Coordenação

Organização

Atenção aos detalhes

Higiene alimentar

Trabalho sob pressão

Horários rotativos

Job description

A Sublime Comporta é um conceito único e inovador na área de hotelaria, localizado na região de Setúbal. The role oferece a copa da cozinha, apoio às equipas de cozinha, restauração e banquetes, com foco na higiene e funcionamento adequado.

Procuramos profissionais com experiência prévia em funções similares, disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados, e forte orientação para a excelência no serviço ao hóspede.