Gestor de Bar: Eleva Serviço, Vendas e Experiência

B&G

Porto

On-site

EUR 18,000 - 27,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Formação

Planos de carreira

Seguro de saúde

Dia de Aniversário

Celebrações temáticas

Refeitório Staff

Job summary

A B&G, localizada no Porto, procura um(a) responsável pela área de Bar e Restaurante para assegurar que o serviço atende as expetativas de satisfação dos clientes, com foco na gestão de stocks e na qualidade das refeições nos bares. O candidato ideal possui Inglês fluente, conhecimentos de informática (Word/Excel) e formação relevante em hotelaria/restauração, com preferência por gestão hoteleira ou turismo.

Oferecemos formação, planos de carreira e seguro de saúde.

Qualifications

Domínio do Inglês falado e escrito.
Conhecimentos informáticos básicos (Word/Excel) para consulta de Internet e email.
12º Ano concluído; curso profissional de restaurante e bar.
Formação superior em Gestão Hoteleira ou Turismo é preferencial.

Responsibilities

Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes.
Responsabilidade pelos níveis de serviço e qualidade das refeições nos bares.
Contribuir para objetivos de vendas de bebidas e gestão de stocks.
Criar planos para reduzir custos, aumentar satisfação do cliente e receitas de F&B.
Manter atualizadas fichas técnicas por outlet e por evento.
Criar oportunidades de geração de receitas (Eventos, Pop-ups, up selling).