Gerente de Restaurante - Lisboa

Grupo Portugália Restauração; Lisboa; Presencial; EUR 30 000 - 50 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Prémio variável

Formação contínua

Oportunidade de progressão

Resumo da oferta

Um grupo de restauração em Lisboa está à procura de um gerente experiente para assegurar a operação eficiente de seus restaurantes. O candidato ideal terá formação em restauração ou hotelaria e pelo menos 3 anos de experiência em gestão de equipas. É fundamental ter conhecimentos de inglês. O trabalho conta com um contrato de trabalho, prémio variável e oportunidades de progressão. Se você é apaixonado pelo setor e deseja crescer em um grupo sólido, envie seu CV atualizado.

Qualificações

• Experiência mínima de 3 anos em gestão de equipas.
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.
• Capacidade de adaptação às exigências do setor.

Responsabilidades

• Assegurar a excelência operacional do restaurante.
• Liderar e formar a equipa, maximizando desempenho.
• Monitorizar stocks e resultados para garantir rentabilidade.
• Supervisionar inventários e processos respeitando as normas.
• Criar relações com clientes, proporcionando experiências memoráveis.

Conhecimentos

Gestão de equipas

Comunicação assertiva

Orientação para resultados

Trabalho em equipa

Boa capacidade de organização

Conhecimentos de inglês

Formação académica

Formação média ou superior em restauração ou hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Sobre o Grupo Portugália Restauração

Desde 1925 que o Grupo Portugália Restauração junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L’Entrecôte, Blade ou Manteigaria.

Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!

Se tens interesse pelo setor da restauração e vontade de fazer parte de um Grupo sólido e em expansão, este desafio é para ti!

Responsabilidades

• Assegurar a excelência operacional – Garantir que o restaurante funciona de forma eficiente, cumprindo os standards de qualidade e proporcionando um serviço de excelência ao cliente;
• Liderar e formar a equipa – Gerir horários, formar e motivar a equipa, maximizando o desempenho e criando um ambiente onde todos possam crescer;
• Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;
• Garantir organização e controlo – Supervisionar inventários, implementar processos eficazes e garantir a conformidade com as normas HACCP;
• Ser a cara do restaurante – Receber, acolher e criar relações com os clientes, transformando cada visita numa experiência memorável.

Qualificações

• Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;
• Experiência mínima de 3 anos em gestão de equipas;
• Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;
• Liderança e gestão de equipas, comunicação assertiva e elevado sentido de responsabilidade e autonomia;
• Boa capacidade de organização e planeamento;
• Orientação para resultados, garantindo o cumprimento de objetivos e otimização de recursos;
• Foco no cliente e paixão pelo atendimento de excelência;
• Capacidade de trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas;
• Conhecimentos de inglês (fator eliminatório).

Benefícios e Condições

• Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
• Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;
• Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;
• Formação contínua.

Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia para o e-mail [e-mail], indicando a referência: Gerente - Grupo Portugália