Gerente De Restaurante

Ga Palace Hotel; Braga; Presencial; EUR 30 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

GA Palace Hotel em Porto procura um Gerente de Restaurante para supervisionar as operações diárias, assegurar a satisfação dos hóspedes e manter os padrões de qualidade de alimentos e bebidas.

Serão geridas equipes, recrutamento e formação, além de coordenar atendimento ao cliente e assegurar comunicação eficaz entre os membros da equipa. Esta função é de tempo integral e requer presença no local. Experiência anterior em hotelaria é valorizada.

Qualificações

• Sólidas competências em satisfação e atendimento ao cliente para garantir experiências excepcionais aos hóspedes.
• Experiência em processos de contratação e treinamento de novos funcionários para formar equipes eficientes.
• Comunicação verbal e escrita eficaz para facilitar interações entre equipa e clientes.
• Gestão de alimentos e bebidas, com foco em padrões de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Supervisar as operações diárias do restaurante do GA Palace Hotel.
• Assegurar a satisfação dos hóspedes e manter altos padrões de qualidade em A&B.
• Gerir a equipa, realizar recrutamento e treinamento de staff.
• Garantir comunicação eficaz entre todos os membros da equipa e com os clientes.

Conhecimentos

Satisfação e Atendimento ao Cliente

Contratação e Treinamento

Comunicação

Alimentos e Bebidas

Formação académica

Formação em hotelaria/admin ou áreas correlatas

Descrição da oferta de emprego

Descrição do Cargo Procuramos um Gerente de Restaurante para o GA Palace Hotel em Porto. Este cargo é responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, assegurar a satisfação do cliente e manter os padrões de qualidade em alimentos e bebidas. As tarefas diárias incluem gerenciar a equipe, realizar contratações, formar a equipe, coordenar atividades de atendimento ao cliente e garantir uma comunicação eficaz com todos os membros da equipe. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

• Satisfação e Atendimento ao Cliente: Necessário possuir habilidades em satisfação e atendimento ao cliente para garantir uma experiência excepcional aos hóspedes.
• Contratação e Treinamento: Experiência em processos de contratação e treinamento de novos funcionários para formar uma equipe eficiente e motivada.
• Comunicação: Habilidade de comunicação eficaz, tanto verbal quanto escrita, para facilitar a interação produtiva entre os membros da equipe e os clientes.
• Alimentos e Bebidas: Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas para manter altos padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Além das habilidades acima, será considerado um diferencial ter formação em hotelaria, administração ou áreas correlatas, bem como experiência prévia em gerenciamento de restaurantes.