Food & Beverage Director - Luxury Wellness Experience Lead

IHG Hotels & Resorts; Lamego; On-site; EUR 57,000 - 69,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de Saúde

Oportunidade de carreira global

Mission Wellness

Job summary

A Six Senses está a recrutar um/a Diretor de F&B para se juntar à equipa no premiado Vale do Douro. A função foca a revitalização da experiência em Food and Beverage e a conformidade com as normas de bem‑estar, sustentabilidade e as práticas LQA da marca.

Liderará uma equipa, gerindo operações, stocks, compras e orçamentos para fornecer serviços excecionais aos hóspedes. Oferecemos salário competitivo de 63.000€ por ano e oportunidades de carreira globais dentro da família Six Senses/IHG, com

Responsibilities

• Foco na revitalização da experiência em Food and Beverage.
• Avaliar e rever produtos/serviços para relevância, inovação e bem-estar.
• Garantir adesão às normas LQA com presença em todos os pontos de venda.
• Operar eficientemente o departamento de F&B para entregar padrões da marca.
• Proporcionar uma experiência excecional aos hóspedes em termos de F&B.
• Assegurar compras conforme normas de nutrição e sustentabilidade Six Senses.
• Avaliar stocks e áreas de armazenamento para conformidade com higiene.
• Gerir recuperação de serviços e cobrança conforme necessário.
• Liderar gestores com equipas próprias para manter padrões de operação.
• Oferecer experiência personalizada aos hóspedes e ambiente de trabalho desejável.
• Implementar e manter documentação, reporting, protocolos de segurança e comunicação.
• Gerir host management e controlo orçamental para o sucesso da operação.

Job description

A Six Senses está a recrutar um/a Diretor de F&B para se juntar à equipa no premiado Vale do Douro. A função foca a revitalização da experiência em Food and Beverage e a conformidade com as normas de bem‑estar, sustentabilidade e as práticas LQA da marca.

Liderará uma equipa, gerindo operações, stocks, compras e orçamentos para fornecer serviços excecionais aos hóspedes. Oferecemos salário competitivo de 63.000€ por ano e oportunidades de carreira globais dentro da família Six Senses/IHG, com