Empregado De Mesa 1A (M/F)

Hotel Vila Porto Mare; Portugal; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

Desconto de 20% em alojamento e consum

Prémio mensal de excelência

Formação profissional contínua

Festa de Verão e festas de Natal

Bolsa de estudo universitária

Possibilidade de plano de pensões

Resumo da oferta

PortoBay procura um Empregado de Mesa 1ª para o restaurante Il Gallo d’Oro, no The Cliff Bay, Funchal. Procuramos experiência no serviço de mesa, boa apresentação e domínio de Português e Inglês.

Oferecemos formação contínua, subsídio de alimentação, seguro de saúde, prémio de excelência, descontos em alojamento e bares/restaurantes do grupo, além de bolsas de estudo e plano de pensões.

Qualificações

• Experiência prévia em funções similares de mesa.
• Domínio de Português e Inglês (falado e escrito).
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou equivalente.
• Conhecimentos de vinhos e gastronomia.
• Elevada orientação para o cliente e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Executar serviços de mesa respeitando a qualidade e a satisfação do cliente.
• Conhecimento profundo das operações de serviço de mesa.
• Organizar tarefas e planeamento do serviço.
• Atender clientes, tirar pedidos, explicar carta e fazer recomendações.
• Preparar mise en place necessária ao serviço de restaurante.
• Registar consumos e faturação.

Conhecimentos

Vinhos

Gastronomia

Serviço de mesa

Português

Inglês

Formação académica

Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração

Descrição da oferta de emprego

Estamos à procura de um Empregado de mesa 1ª. (m/f) para o nosso restaurante Il Gallo d’Oro, localizado no Hotel The Cliff Bay, no Funchal.

Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade!

Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.

• Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar
• Seguro de saúde
• Prémio mensal de excelência
• Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo
• Formação profissional contínua
• Cabazes de Natal e Páscoa
• Eleição de empregado do mês e empregado do ano
• Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)
• Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos
• Possibilidade de plano de pensões
• Compromisso com a PortoBay
• Vontade de aprender e crescer
• Experiência em funções similares
• Domínio do Português e inglês (falado e escrito) fator eliminatório
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou outro relevante
• Conhecimento aprofundado de técnicas de serviço de excelência
• Bons conhecimentos de vinhos e gastronomia.
• Elevada orientação para o cliente, atenção ao detalhe e paixão pela hospitalidade.

As suas funções:

• Executa os serviços de mesa de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay
• Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de mesa
• Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função
• Capacidade de organização e de planeamento
• Atendimento e interação com clientes (tirar pedidos, explicar carta, fazer recomendações)
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante
• Registo de consumos/faturação

Empregado De Mesa 1a (M/F) • São Roque, Portuguese Republic, PT