Empregado Mesa 2ª (m/f)

PortoBay Hotels & Resorts; Funchal; Presencial; EUR 12 000 - 18 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

Desconto de 20% em alojamento/consumos

Prémio mensal de excelência

Formação profissional contínua

Bolsa de estudo para filhos

Plano de pensões

Festas de Verão e Natal

Resumo da oferta

PortoBay Hotels & Resorts procura um Empregado de Mesa para o Hotel Vila Porto Mare, em Funchal, com interesse pela área de Hotelaria. Oferecemos almoço ou subsídio, seguro de saúde, prémio de excelência e descontos em alojamento nos hotéis do grupo, entre outros benefícios.

Inclui formação contínua, possibilidade de bolsa de estudo para filhos, planos de pensões e festas sazonais. Requisitos: domínio de Português e Inglês, formação em Técnicas de Restauração e experiência relacionada.

Qualificações

• Domínio do Português e inglês (falado e escrito)
• Experiência em funções similares
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou equivalente

Responsabilidades

• Executa os serviços de mesa de forma a garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes
• Conhecimento profundo sobre operações do serviço de mesa
• Organização e planeamento das tarefas da função
• Atendimento e interação com clientes para tirar pedidos, explicar carta e fazer recomendações
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante
• Registo de consumos e faturação

Conhecimentos

Português fluente

Inglês fluente

Formação académica

Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração

Descrição da oferta de emprego

Estamos à procura de um Empregado de mesa 2ª. (m/f) para o nosso Hotel Vila Porto Mare, localizado no Funchal.

Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade!

Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.

• Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar
• Seguro de saúde
• Prémio mensal de excelência
• Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo
• Formação profissional contínua
• Cabazes de Natal e Páscoa
• Eleição de empregado do mês e empregado do ano
• Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)
• Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos
• Possibilidade de plano de pensões
• Compromisso com a PortoBay
• Vontade de aprender e crescer
• Experiência em funções similares
• Domínio do Português e inglês (falado e escrito) fator eliminatório
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou outro relevante

As suas funções:

• Executa os serviços de mesa de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay
• Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de mesa
• Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função
• Capacidade de organização e de planeamento
• Atendimento e interação com clientes (tirar pedidos, explicar carta, fazer recomendações)
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante
• Registo de consumos/faturação