Empregado de Mesa 1ª (m/f)

PortoBay Hotels & Resorts; Funchal; Presencial; EUR 7800 - 10 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

2 Folgas Fixas

Alimentação ou subsídio de alimentação

Passe social

Seguro de saúde

Prémio mensal de excelência

Desconto em alojamento e restaurantes

Formação profissional contínua

Bolsa de estudo universitária/ensino

Plano de pensões

Resumo da oferta

Il Gallo d’Oro, localizado no The Cliff Bay, no Funchal, procura um empregado de mesa 1ª (m/f) para integrar a equipa de restaurante de alta qualidade.

É valorizada a experiência, o domínio de Português e Inglês, formação superior/técnica em técnicas de restauração e forte orientação ao cliente. A empresa oferece formação contínua, descontos em hotéis do grupo PortoBay e prémios de excelência.

Qualificações

• Experiência em funções similares é valorizada.
• Domínio de Português e Inglês (falado e escrito).
• Conhecimento aprofundado de técnicas de serviço de excelência.
• Bons conhecimentos de vinhos e gastronomia.
• Elevada orientação para o cliente, atenção ao detalhe e paixão pela hospitalidade.

Responsabilidades

• Executa os serviços de mesa para garantir serviço de qualidade e satisfação dos clientes.
• Conhecimento profundo sobre operações afetas ao serviço de mesa.
• Capacidade de executar tarefas de rotina da função.
• Capacidade de organização e planeamento.
• Atendimento e interação com clientes: tirar pedidos, explicar carta e fazer recomendações.
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante.
• Registo de consumos/faturação.

Conhecimentos

Compromisso

Vontade de aprender

Experiência prévia

Domínio de Português

Inglês fluente

Conhecimento de vinhos

Orientação ao cliente

Formação académica

Formação superior/técnica em Técnicas de Restauração

Descrição da oferta de emprego

FUNCHAL- Il Gallo d´Oro

Estamos à procura de um Empregado de mesa 1ª. (m/f) para o nosso restaurante Il Gallo d’Oro, localizado no Hotel The Cliff Bay, no Funchal.

Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade!

Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.

O nosso compromisso:

• 2 Folgas Fixas durante a semana
• Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar
• Passe social
• Seguro de saúde
• Prémio mensal de excelência
• Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo
• Formação profissional contínua
• Cabazes de Natal e Páscoa
• Eleição de empregado do mês e empregado do ano
• Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)
• Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos
• Possibilidade de plano de pensões

O que valorizamos:

• Compromisso com a PortoBay
• Vontade de aprender e crescer
• Experiência em funções similares
• Domínio do Português e inglês (falado e escrito) fator eliminatório
• Formação Superior/Técnica em Técnicas de Restauração ou outro relevante
• Conhecimento aprofundado de técnicas de serviço de excelência
• Bons conhecimentos de vinhos e gastronomia.
• Elevada orientação para o cliente, atenção ao detalhe e paixão pela hospitalidade.

As suas funções:

• Executa os serviços de mesa de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay
• Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de mesa
• Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função
• Capacidade de organização e de planeamento
• Atendimento e interação com clientes (tirar pedidos, explicar carta, fazer recomendações)
• Preparação de mise en place necessária ao serviço de Restaurante
• Registo de consumos/faturação