Director/a La Tagliatella - Cascais (Lisboa)

AmRest; Lisboa; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Carreira dentro da marca

Possibilidade de transitar para outras

Formação contínua e especializada

Salário fixo + Bónus variável

Acesso à plataforma linguística

Zusammenfassung

AmRest em Lisboa procura um(a) gestor(a) de restaurante experiente para ser o rosto visível do espaço e motor da experiência do cliente. Irá liderar a equipa durante o turno, garantindo serviço de excelência e ambiente positivo de trabalho.

A função envolve planeamento diário, gestão de custos e rentabilidade, com possibilidade de progressão interna dentro do grupo. Turnos de almoço e jantar, com salário fixo mais bónus variável.

Qualifikationen

• Profissional com experiência em restauração e gestão de restaurantes.
• Conhecimentos de gestão de custos e de conta de exploração.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos (horas de almoço e jantar).

Aufgaben

• Ser o rosto visível do nosso restaurante, a força motriz da nossa filosofia e o melhor anfitrião para os nossos clientes.
• Liderar e organizar a equipa durante o turno para oferecer um serviço excelente.
• Planear o dia a dia do restaurante e conseguir um ótimo ambiente de trabalho, sem esquecer a rentabilidade do negócio.

Kenntnisse

Gestão de restaurantes

Liderança de equipa

Controlo de custos

Planeamento de turnos

Jobbeschreibung

• Ser o rosto visível do nosso restaurante, a força motriz da nossa filosofia e o melhor anfitrião para os nossos clientes.
• Liderar e organizar a equipa durante o turno para oferecer um serviço excelente.
• Planear o dia a dia do restaurante e conseguir um ótimo ambiente de trabalho, sem esquecer a rentabilidade do negócio.

Descrição de emprego:

Responsabilidades do cargo

• Ser o rosto visível do nosso restaurante, a força motriz da nosso filosofia e o melhor anfitrião para os nossos clientes.
• Liderar e organizar a equipa durante o turno para oferecer um serviço excelente.
• Planear o dia a dia do restaurante e conseguir um ótimo ambiente de trabalho, sem esquecer a rentabilidade do negócio.

Requisitos do candidato

• Profissionais experientes que gostem do restauração e sejam apaixonados pela gestão de restaurantes. Se é o seu caso, estamos à sua espera!
• Experiência mínima de 1 a 3 anos em cargos de direção intervindo na gestão integral do restaurante (sala de jantar, cozinha, produto, pessoal, vendas, resultados financeiros).
• Conhecimentos de gestão de custos e de conta de exploração.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos repartidos (horas de almoço e jantar).
• Possibilidade de mudar de restaurante dentro do mesmo local.

Benefícios

• A possibilidade de uma carreira dentro da marca.
• Poder transitar para outras empresas do Grupo.
• Receber formação contínua e especializada.
• Salário fixo + Bónus variável em função dos objectivos
• Acesso à nossa plataforma linguística