Cozinheiro (m/f)

Dorisol Hotels; Funchal; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Job summary

Grupo Dorisol procura um(a) Cozinheiro(a) para integrar a equipa. Procuramos um profissional dinâmico, apaixonado pela gastronomia, com experiência na área e disponibilidade para horários rotativos.

Responsabilidades incluem apoiar a preparação de pratos, assegurar higiene e segurança alimentar, colaborar na organização do posto de trabalho e trabalhar em equipa na criação de menus. A perspetiva é integrar num grupo hoteleiro reconhecido pela qualidade.

Qualifications

• Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª (mínimo 1 ano).
• Conhecimento das normas HACCP.
• Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de tempo.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Apoiar na preparação e confecção de pratos seguindo os padrões de qualidade e apresentação definidos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar na gestão e organização do posto de trabalho.
• Trabalhar em equipa na criação e execução de menus e sugestões.

Skills

Trabalho em equipa

Gestão de tempo

Paixão pela gastronomia

Job description

O Grupo Dorisol, uma referência no setor hoteleiro, está à procura de um(a) Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa. Procuramos um(a) profissional dinâmico, apaixonado pela gastronomia, e com experiência na área.

Responsabilidades:

• Apoiar na preparação e confecção de pratos respeitando os padrões de qualidade e apresentação definidos;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar na gestão e organização do posto de trabalho;
• Trabalhar em equipa na criação e execução de menus e sugestões.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª (mínimo 1 ano);
• Conhecimento das normas HACCP;
• Capacidade de trabalho em equipa e boa gestão de tempo;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos:

• Integração numa equipa experiente e acolhedora;
• Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
• Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

Estamos à sua espera para contribuir com a excelência do nosso serviço e oferecer experiências gastronómicas inesquecíveis aos nossos clientes!