Cozinheiro de Hotelaria 3A — Aprimore Técnicas e HACCP

Grupo Rcs Ltda.; Coimbra; Presencial; EUR 8900 - 11.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato de Trabalho Temporário com 1º

Descripción de la vacante

A Grupo Rcs Ltda. está a recrutar um/a ajudante de cozinha para apoiar na preparação e confeção de refeições, cortando e organizando ingredientes, e auxiliando os cozinheiros na execução dos pratos.

Será responsável pela mise en place e pela manutenção da limpeza da cozinha, assegurando a higiene de acordo com HACCP. O candidato ideal possui formação ou experiência em cozinha, boa capacidade de trabalho em equipa, organização e disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados, com vontade

Formación

• Formação ou experiência na área de cozinha, preferencialmente em hotelaria/restauração.
• Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e preparação de alimentos.
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Capacidade de trabalho em equipa.
• Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
• Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados.
• Boa capacidade de aprendizagem e vontade de evoluir profissionalmente.

Responsabilidades

• Apoiar na preparação e confeção das refeições.
• Preparar, cortar e organizar os ingredientes.
• Auxiliar os cozinheiros na execução dos pratos.
• Efetuar mise en place.
• Garantir limpeza e organização da cozinha e equipamentos.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Colaborar na conservação e armazenamento dos alimentos.

Conocimientos

Trabalho em equipa

Organização

Atenção ao detalhe

Disponibilidade para turnos

Vontade de evoluir

Descripción del empleo

A Grupo Rcs Ltda. está a recrutar um/a ajudante de cozinha para apoiar na preparação e confeção de refeições, cortando e organizando ingredientes, e auxiliando os cozinheiros na execução dos pratos.

Será responsável pela mise en place e pela manutenção da limpeza da cozinha, assegurando a higiene de acordo com HACCP. O candidato ideal possui formação ou experiência em cozinha, boa capacidade de trabalho em equipa, organização e disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados, com vontade