Cozinheiro De 1A — Gestão De Secção Culinária

Na Praia; Setúbal; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

Na Praia, localizado em Setúbal, procura um Cozinheiro de 1a para assegurar a gestão operacional de uma secção da cozinha, preparando, confeccionando e apresentando pratos com qualidade, higiene e segurança alimentar, apoiando a eficiência diária.

Será responsável por supervisionar a equipa da sua secção, controlar a qualidade dos alimentos, cumprir HACCP, desenvolver pratos e manter o equipamento. Procuramos profissional com licenciatura em culinária ou experiência, forte organização.

Qualifications

• Licenciatura em culinária ou experiência prática no sector.
• Forte organização e capacidade de supervisionar a equipa.
• Conhecimento de HACCP e normas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Gestão operacional de uma secção da cozinha.
• Supervisionar a equipa da secção da cozinha.
• Controlar a qualidade dos alimentos e cozinhar de acordo com padrões.

Skills

Organização

Education

Licenciatura em culinária

Job description

O Na Praia, localizado em Setúbal, procura um Cozinheiro de 1a para assegurar a gestão operacional de uma secção da cozinha, preparando, confeccionando e apresentando pratos com qualidade, higiene e segurança alimentar, apoiando a eficiência diária. Será responsável por supervisionar a equipa da sua secção, controlar a qualidade dos alimentos, cumprir HACCP, desenvolver pratos e manter o equipamento. Procuramos profissional com licenciatura em culinária ou experiência, forte organização,

Cozinheiro De 1a — Gestão De Secção Culinária Setúbal, Portuguese Republic, PT