Cozinheiro De 1A

D'Accord - Trabalho Temporário; Leiria; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração na equipa D’ACCORD

Oportunidades em diferentes unidades h

Trabalho pontual/continuidade

Job summary

A D’ACCORD Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F) para integração em unidades hoteleiras em Alcobaça/Nazaré. Procuramos profissional com experiência e paixão pela cozinha, capaz de manter padrões de qualidade e higiene.

Oferecemos integração na equipa, oportunidades em diversas unidades e horários por turnos. Se tem disponibilidade e sentido de responsabilidade, inscreva-se pela equipa D’ACCORD.

Qualifications

• Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotelaria.
• Bons conhecimentos de técnicas de cozinha e confeção.
• Organização, autonomia e gestão de prioridades.
• Sentido de responsabilidade, dinamismo e espírito de equipa.
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
• Capacidade de comunicação em Português e/ou Inglês.

Responsibilities

• Preparação e confeção de pratos, garantindo qualidade e apresentação.
• Organização e coordenação das tarefas inerentes à sua secção.
• Gestão da mise en place e controlo dos ingredientes necessários ao serviço.
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões de qualidade.
• Assegurar a conservação adequada dos alimentos e o controlo de desperdícios.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Técnicas de cozinha

Organização

Autonomia

Trabalho em equipa

Comunicação

Job description

Caracterização do cliente:
A D’ACCORD Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F) para integração em unidades hoteleiras em Alcobaça/Nazaré

Zona: Alcobaça | Valado dos Frades Pataias | Nazaré | Junca | Porto de Mós | Alpedriz

Descrição de funções

• Preparação e confeção de pratos, garantindo a qualidade e apresentação dos mesmos;
• Organização e coordenação das tarefas inerentes à sua secção;
• Gestão da mise en place e controlo dos ingredientes necessários ao serviço;
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e dos padrões de qualidade;
• Assegurar a conservação adequada dos alimentos e o controlo de desperdícios;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotelaria;
• Bons conhecimentos de técnicas de cozinha e confeção;
• Capacidade de organização, autonomia e gestão de prioridades;
• Sentido de responsabilidade, dinamismo e espírito de equipa;
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
• Capacidade de comunicação em Portugues e/ou Ingles

Oferta

• Integração na equipa D’ACCORD;
• Oportunidades em diferentes unidades hoteleiras;
• Possibilidade de trabalho pontual ou continuidade, de acordo com as necessidades;
• Acompanhamento pela equipa D’ACCORD;
• Oportunidade de adquirir experiência e desenvolver competências na área da hotelaria.