Cozinheiro/a de 2ª (M/F/N)

AP Hotels & Resorts; Faro; Presencial; EUR 10 000 - 13 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A AP Eva Senses, unidade hoteleira do grupo AP Hotels & Resorts em Faro, procura Cozinheiro/a de 2ª. O/a profissional será responsável pela qualidade de serviço, assegurando o cumprimento de normas do grupo e a satisfação dos clientes.

As principais responsabilidades incluem confeção de refeições, emfrun em pratos, manter limpeza da cozinha e cumprir normas de higiene. Requisitos: formação na área, experiência, e disponibilidade para turnos rotativos.

Qualificações

• Experiência e formação na área de cozinha.
• Gestão de custos com orientação a resultados.
• Experiência em buffet e à la carte.
• Bom conhecimento de HACCP.

Responsabilidades

• Preparação e confeção de refeições.
• Empratar e guarnecer pratos cozinhados.
• Zelar pela limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar e no trabalho.

Conhecimentos

Experiência na cozinha

Gestão de custos

Buffet e à la carte

HACCP

Trabalho em equipa

Pontualidade

Organização

Horários rotativos

Formação académica

Formação profissional na área de Cozinha

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro/a de 2ª (M/F/N) - AP Eva Senses

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Faro

O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.

Responsabilidades:

• Preparação e confeção de refeições;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
• Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

Requisitos:

• Experiência e Formação profissional na área de Cozinha;
• Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
• Experiência no serviço de Buffet e à la Carte;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Responsável, pontual e assíduo;
• Boa capacidade de organização e limpeza;
• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!