Cozinheiro(a) de 1ª — Liderança na Cozinha

Ace Hospitality Management (Hotelaria); Porto; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Vencimento competitivo

Ambiente jovem e dinâmico

Oportunidades de progressão

Job summary

Ace Hospitality Management (Hotelaria) procura um Cozinheiro/a de 1ª para o seu hotel no Porto, no Holiday Inn Express - Porto Boavista.

O candidato ideal tem formação na área de cozinha, pelo menos 2 anos de experiência, conhecimentos de HACCP, e disponibilidade para turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico e oportunidades de progressão na carreira.

Qualifications

• Formação na área de cozinha (preferencial).
• Experiência mínima de 2 anos na função.
• Conhecimentos de HACCP e normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalho em equipa e boa organização.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar uma variedade de pratos de acordo com padrões do restaurante.
• Coordenar a equipa de cozinha, garantindo eficiência e qualidade do serviço.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos.
• Colaborar na criação de novos pratos e menus.
• Garantir organização da cozinha, mantendo equipamentos limpos e em bom estado.
• Cumprir procedimentos de HACCP.

Skills

Trabalho em equipa

Conhecimentos de HACCP

Turnos

Education

Formação na área de cozinha

Job description

Ace Hospitality Management (Hotelaria) procura um Cozinheiro/a de 1ª para o seu hotel no Porto, no Holiday Inn Express - Porto Boavista.

O candidato ideal tem formação na área de cozinha, pelo menos 2 anos de experiência, conhecimentos de HACCP, e disponibilidade para turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico e oportunidades de progressão na carreira.