Cozinheiro/a

Multipessoal; Odivelas; Presencial; EUR 13 000 - 17 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Multipessoal está a recrutar cozinheiro/a para refeitório escolar em Lisboa. Procuramos pessoa com formação em cozinha e experiência, capaz de preparar refeições com qualidade, sabor e apresentação consistentes.

As funções incluem organização do espaço de trabalho, higiene segundo HACCP e trabalho em equipa para garantir um serviço eficiente. Registo criminal válido é obrigatório; horários das 07:00 às 16:00.

Qualificações

• Formação e experiência comprovada em cozinha.
• Conhecimentos técnicos sobre alimentos e paladar apurado.
• Cumprir normas de higiene (HACCP).
• Obrigação de registo criminal válido.
• Disponibilidade para horário 07H00–16H00.
• Experiência em refeitório escolar é valorizada.

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar refeições segundo as orientações e ementas definidas.
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
• Colaborar na organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho.
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Trabalhar em equipa para assegurar um serviço eficiente.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Organização

Autonomia

Responsabilidade

Proatividade

Conhecimentos técnicos de alimentação

Formação académica

Formação em cozinha

Descrição da oferta de emprego

• Preparar e confeccionar refeições segundo as orientações e ementas definidas;
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
• Colaborar na organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Trabalhar em equipa para assegurar um serviço eficiente. Esta oferta obriga à apresentação de registo criminal válido (Lei n. 113/2009, de 17 de setembro);
• Formação e experiência comprovada em cozinha;
• Conhecimentos técnicos sobre alimentos e paladar apurado;
• Capacidade de trabalho, organização e autonomia;
• Sentido de responsabilidade e proatividade;
• Disponibilidade para o horário das 07H00 às 16H00 com possíveis alterações;
• Experiência em refeitório escolar e como cozinheiro/a.