Cozinheiro/a

Multipessoal; Guimarães; Presencial; EUR 8900 - 13 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Multipessoal procura profissionais para o setor de restauração em refeitórios escolares, com foco em preparar refeições diárias de acordo com as ementas, assegurando qualidade, sabor e apresentação.

O candidato ideal terá formação e experiência em cozinha, conhecimentos de alimentos e palate apurado, disponibilidade imediata e capacidade de trabalhar com autonomia entre as 07:00 e 16:00, de segunda a sexta.

Qualificações

• Formação e experiência em cozinha.
• Conhecimentos técnicos sobre alimentos e paladar apurado.
• Capacidade de trabalho, organização e autonomia.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar refeições conforme as ementas definidas.
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
• Colaborar na organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Conhecimentos

Preparar refeições

Qualidade de pratos

Higiene alimentar

Organização

Autonomia

Formação académica

Formação em cozinha

Descrição da oferta de emprego

Recrutamos para o setor da restauração em refeitórios escolares. Irás preparar refeições, garantindo qualidade, sabor e apresentação, seguindo as orientações definidas pela equipa de cozinha.

• Preparar e confeccionar refeições conforme as ementas definidas;
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
• Colaborar na organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Esta oferta obriga à apresentação de registo criminal válido (Lei n. 113/2009, de 17 de setembro);
• Formação e experiência em cozinha;
• Conhecimentos técnicos sobre alimentos e paladar apurado;
• Capacidade de trabalho, organização e autonomia;
• Forte sentido de responsabilidade e proatividade;
• Disponibilidade imediata;
• Disponibilidade para o horário das 07:00 às 16:00 de segunda a sexta-feira.