Cozinheiro/A

O Valor Do Tempo; Lisboa; In loco; EUR 11.000 - 13.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Subsídio de alimentação

Benefícios flexíveis (monetário)

Descrizione del lavoro

A Brasileira, uma marca do Grupo O Valor do Tempo, procura um/a cozinheiro/a para integrar a equipa da loja do Chiado, em Lisboa. Regime de full-time, com horário das 15h30 às 00h00.

Responsabilidades incluem preparo de refeições, empratamento, higiene HACCP e cooperação com a equipa de cozinha. Oferta: vencimento mensal entre 1.000€ e 1.200€, subsídio de alimentação e benefícios flexíveis, com formação e progressão de carreira.

Competenze

• Experiência profissional em cozinha, preferencialmente de pelo menos 1 ano.
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar em equipa e de gerir as tarefas de forma eficiente.
• Dinamismo, proatividade e vontade de aprender.

Mansioni

• Apoiar na preparação e confeção de refeições, de acordo com as orientações da chefia e os padrões de qualidade definidos.
• Assegurar o empratamento e a apresentação dos pratos, respeitando as especificidades de cada pedido.
• Garantir a correta conservação, acondicionamento e manipulação dos alimentos.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, de acordo com os procedimentos HACCP.
• Assegurar a limpeza e organização dos espaços de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Utilizar corretamente as câmaras frigoríficas e os equipamentos de cozinha, promovendo a sua conservação e utilização eficiente.
• Colaborar com a equipa de cozinha, contribuindo para um serviço organizado, eficiente e de qualidade.

Conoscenze

Experiência em cozinha

Trabalho em equipa

Organização

Proatividade

Descrizione del lavoro

Nunca o mundo foi tão português.

Acreditamos que a origem possui uma magia inigualável, impossível de reproduzir por qualquer processo automático, e que é uma verdadeira geradora de valor.

É esta ligação à autenticidade, à tradição e à excelência que distingue as nossas marcas e inspira as experiências que proporcionamos aos nossos clientes.

A A Brasileira, uma das marcas do Grupo O Valor do Tempo, encontra-se a recrutar um/a Cozinheiro/a para integrar a equipa da sua loja do Chiado, em Lisboa.

Principais responsabilidades

• Apoiar na preparação e confeção de refeições, de acordo com as orientações da chefia e os padrões de qualidade definidos;
• Assegurar o empratamento e a apresentação dos pratos, respeitando as especificidades de cada pedido;
• Garantir a correta conservação, acondicionamento e manipulação dos alimentos;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, de acordo com os procedimentos HACCP;
• Assegurar a limpeza e organização dos espaços de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Utilizar corretamente as câmaras frigoríficas e os equipamentos de cozinha, promovendo a sua conservação e utilização eficiente;
• Colaborar com a equipa de cozinha, contribuindo para um serviço organizado, eficiente e de qualidade.

O que procuramos?

• Experiência profissional em cozinha, preferencialmente de pelo menos 1 ano;
• Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar e dos procedimentos HACCP;
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalhar em equipa e de gerir as tarefas de forma eficiente;
• Dinamismo, proatividade e vontade de aprender.

Horário

• Regime de full-time;
• Horário seguido e fixo, das 15h30 às 00h00;
• Duas folgas Fixas.

O que oferecemos?

• Vencimento mensal entre 1.000 € e 1.200 €, acrescido de subsídio de alimentação e benefícios flexíveis (monetário);
• Integração num grupo empresarial de referência;
• Formação e acompanhamento;
• Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira.

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