Cozinheiro 1A

B&G; Porto; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

O HOTEL FORTE DE GAIA procura Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa no Porto. O candidato ideal tem experiência em hotéis 5*, domínio de HACCP, gestão de stocks e em empratar/guarnecer. Requer-se escolaridade mínima, fluência em inglês e outra língua, boa apresentação e forte espírito de equipa.

Oferecemos oportunidade estável num grupo inovador, com confidencialidade garantida e condições de integração no quadro da empresa.

Qualifications

• Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª.
• Domínio da língua Inglesa e outra.
• Experiência em gestão de stocks.
• Elevados conhecimentos das normas de HACCP.
• Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados.
• Experiência em Buffet.

Responsibilities

• Prestar serviço gastronómico de requinte aos clientes.
• Manter o standard exigido pelo hotel.
• Contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Skills

Customer service orientation

Teamwork

Communication skills

Flexible

Presentable

Responsible and organized

Education

12º ano

Cozinha técnico-profissional

Job description

O HOTEL FORTE DE GAIA encontra-se a recrutar neste momento Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Perfil

• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Requisitos

• Escolaridade mínima: 12º ano;
• Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª;
• Domínio da língua Inglesa e outra;
• Formação Técnico-profissional de cozinha.
• Experiência em gestão de stocks;
• Elevados conhecimentos das normas de HACCP;
• Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
• Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
• Experiência em Buffet;

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.