Cozinheira(a)

Huork.com; Bragança; Vor Ort; EUR 10.000 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alojamento disponível

Contrato de trabalho

Remuneração compatível com a função

Integração numa equipa profissional e 

Estabilidade profissional

Oportunidade de desenvolvimento

Zusammenfassung

Huork.com está a recrutar uma cozinheira(a) para a unidade em Bragança. A função envolve preparação e confeção de refeições, organização do mise-en-place e apoio ao serviço de cozinha, com foco na higiene e qualidade.

A posição exige experiência em hotelaria/restauração, autonomia, responsabilidade, capacidade de trabalhar em equipa e disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados. Residência em Bragança é necessária.

Qualifikationen

• Experiência profissional comprovada como cozinheira de 1.ª ou função semelhante.
• Experiência em hotelaria e/ou restauração.
• Autonomia na preparação e confeção de refeições.
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
• Disponibilidade para residir/trabalhar em Bragança.

Aufgaben

• Preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos.
• Organização e preparação da mise-en-place.
• Execução dos diferentes pratos e acompanhamento do serviço de cozinha.
• Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos.
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP.
• Manutenção da limpeza e organização do posto de trabalho.
• Colaboração com o Chefe de Cozinha e restante equipa.

Kenntnisse

Autonomia

Trabalho em equipa

Organização

Atenção ao detalhe

Proatividade

Jobbeschreibung

Cozinheira(a)

Local: Bragança

Oferecemos:

• Alojamento disponibilizado pela unidade hoteleira;
• Contrato de trabalho;
• Remuneração compatível com a experiência e função;
• Integração numa equipa profissional e dinâmica;
• Estabilidade profissional;
• Possibilidade de desenvolvimento e continuidade na unidade hoteleira.

Principais responsabilidades:

• Preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos;
• Organização e preparação da mise-en-place;
• Execução dos diferentes pratos e acompanhamento do serviço de cozinha;
• Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos;
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
• Manutenção da limpeza e organização do posto de trabalho;
• Colaboração com o Chefe de Cozinha e restante equipa.

Requisitos:

• Experiência profissional comprovada como Cozinheira de 1.ª ou função semelhante;
• Experiência em hotelaria e/ou restauração;
• Autonomia na preparação e confeção de refeições;
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados;
• Disponibilidade para residir/trabalhar em Bragança.