Colaborador/a de Charcutaria | Contrato de Substituição

El-Corte-Ingl; Braga; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formação inicial e continua

Oportunidades de desenvolvimento

3 dias adicionais de férias

Descontos para empregados

Centro médico próprio

Apoio à educação e bolsas de estudo

Job summary

El Corte Inglés está a recrutar para a secção de Charcutaria, com foco em apoio na reposição de produtos, atendimento ao cliente e manutenção das condições de higiene e segurança alimentar. O papel envolve fatiar, preparar e apresentar produtos, bem como cumprir HACCP e manter a cadeia de frio.

A vaga oferece formação inicial, benefícios sociais e oportunidades de progressão, em regime de trabalho presencial na loja em Braga.

Qualifications

• Realizar tarefas de apoio na secção de Charcutaria com foco na disponibilidade e apresentação.
• Aplicar higiene pessoal e manter limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies.
• Atender solicitações simples no balcão e encaminhar questões a profissionais.
• Seguir normas HACCP e manter a cadeia de frio.

Responsibilities

• Fatiar e preparar tabuleiros de enchidos, queijos e outros produtos.
• Receber enchidos, queijos e produtos fatiados verificando quantidades e datas.
• Repor balcão, vitrina e lineares e respeitar FIFO.
• Comunicar incidentes ao responsável da secção.
• Garantir a qualidade, frescura e apresentação do sortido durante o turno.

Skills

Atendimento ao cliente

Reposição de produtos

Rotação FIFO

Preenchimento HACCP

Job description

¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.El proyecto que te espera.Realizar tarefas de apoio na secção de Charcutaria, assegurando a preparação e reposição de produtos no balcão e na área de vendas, sob supervisão do Profissional ou Coordenador, de forma a garantir a disponibilidade, frescura e correta apresentação do sortido durante todo o período de funcionamento da loja.Funciones principales y requisitos.Aplicar os procedimentos de higiene pessoal e assegurar a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies, bem como o correto preenchimento dos registos inerentes à função, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar e do sistema de autocontrolo HACCP.Atender solicitações simples dos clientes no balcão, prestando um serviço de qualidade e encaminhando para o profissional responsável as questões que exijam aconselhamento especializado, de forma a assegurar um elevado nível de atendimento nos períodos de maior afluência.Realizar, sob supervisão, as tarefas de fatiamento e preparação de tabuleiros de enchidos, queijos e outros produtos de charcutaria, seguindo as técnicas e padrões definidos, de forma a garantir que os produtos chegam ao balcão com os níveis de qualidade, frescura e apresentação estabelecidos.Efetuar a receção de enchidos, queijos e produtos fatiados, verificando quantidades, temperaturas e datas de validade, bem como proceder ao seu correto acondicionamento em câmara de acordo com as condições de conservação definidas para cada produto, garantindo a manutenção da cadeia de frio e a minimização de quebras.Repor o balcão, a vitrina e os lineares ao longo da jornada de trabalho, respeitando a disposição dos produtos definida e o princípio de rotação FIFO (First In, First Out), garantindo a disponibilidade permanente do sortido e uma apresentação atrativa e organizada até ao encerramento da loja.Verificar as condições de conservação dos produtos expostos na vitrina e controlar as respetivas datas de consumo preferencial, retirando de imediato os artigos não conformes e comunicando quaisquer incidências ao responsável da secção, de forma a garantir a segurança alimentar, evitar a sua comercialização e minimizar as quebras do departamento.Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.- Formación inicial y continua adaptada al puesto;- Oportunidades de desarrollo y progresión profesional;- 3 días adicionales de vacaciones, si no hay ausencias injustificadas;- Mediodía de cumpleaños de su(s) hijo(s) o su(s) hasta los 18 años o el día de cumpleaños;- Medidas de apoyo a parentalidad;- Centro médico proprio a disposición de nuestros empleados;- Beneficios de apoyo a la educación (protocolos con instituciones educativas, medidas de apoyo al estudio de los trabajadores, bolsas de estudio para hijos de la Fundación César Rodriguez y Ramón Areces, bolsas de mérito para hijos, concursos internos, entre otros);- Descuentos para empleados;- Dia extra para acciones de voluntariado;- Programa de apoyo a empleados cuyos hijos tengan un grado de discapacidad igual o superior al 60%;- Protocolos y colaboraciones con otras instituciones (banca, deporte y bienestar, telecomunicaciones, servicios y ocio).Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.