Chefe de Mesa/Bar – Liderança & Formação Contínua

Sonae Capital; Porto; Remote; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração no grupo hoteleiro

Formação contínua

Benefícios do grupo The Editory

Job summary

The Editory Collection Hotels procura Chefe de Mesa/Bar para as suas unidades The Editory Artist/Garden no Porto, escolas-hotelaria que conciliam prática com formação de talentos.

O papel envolve liderança operacional da sala e bar, gestão de stocks, formação de alunos da EHTP e garantia de serviços com padrões de excelência aos hóspedes. Integrarás um grupo sólido com formação contínua.

Qualifications

• Formação em Hotelaria ou Restauração exigida.
• Experiência em supervisão de restaurante/bar, preferencialmente em hotelaria.
• Liderança, organização e responsabilidade.
• Forte orientação para o cliente e excelência no serviço.
• Boa comunicação e espírito de equipa.
• Conhecimentos de inglês; outros idiomas valorizados.

Responsibilities

• Coordenar a operação diária do restaurante e do bar.
• Garantir serviço de excelência e elevados padrões de qualidade.
• Acompanhar, orientar e motivar a equipa durante os serviços.
• Assegurar a correta preparação e organização da sala e do bar.
• Gestão de stocks, encomendas e controlo de assiduidade.
• Cumprimento das normas HACCP e formação de alunos da EHTP.

Skills

Liderança

Trabalho em equipa

Organização

Comunicação

Foco no cliente

Paixão pelo serviço

Education

Formação em Hotelaria ou Restauração

Job description

The Editory Collection Hotels procura Chefe de Mesa/Bar para as suas unidades The Editory Artist/Garden no Porto, escolas-hotelaria que conciliam prática com formação de talentos.

O papel envolve liderança operacional da sala e bar, gestão de stocks, formação de alunos da EHTP e garantia de serviços com padrões de excelência aos hóspedes. Integrarás um grupo sólido com formação contínua.