Bartender Dinâmico com Oportunidades de Progressão

AHM - Ace Hospitality Management

Amadora

Presencial

EUR 12 000 - 19 000

Tempo integral

há 10 horas

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Ambiente jovem

Oportunidades de progressão

Resumo da oferta

A AHM - Ace Hospitality Management procura um bartender para integrar a equipa em Lisboa/Amadora. O(a) candidato(a) ideal tem experiência sólida em bar, prepara cocktails clássicos e contemporâneos e assegura um serviço eficiente e amigável.

Será responsável por cumprir HACCP, gerir mise-en-place e POS, participar em eventos, e contribuir para upsell de sugestões e add-ons. Oferecemos ambiente jovem, remuneração competitiva e oportunidades de progressão.

Qualificações

Experiência sólida em bar, com cocktails clássicos e contemporâneos.
Boas competências de atendimento ao público.
Conhecimentos de POS; PMS (Opera) valorizados.
Inglês obrigatório; outros idiomas valorizados.
Flexibilidade de horários: turnos, fins de semana e feriados.

Responsabilidades

Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com HACCP.
Garantir atendimento rápido e host-like, com interação com o cliente.
Controlar mise-en-place, stock, validade, limpeza e organização do bar.
Fazer controlo de consumos, desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra.
Garantir correta utilização do POS, abertura/fecho de caixa e registos.
Cumprir normas de segurança alimentar, alergénios e venda de álcool.
Apoiar eventos/ativação e upselling (menu, sugestões, add-ons).