Bartender 2ª | A Terra Cota (M/F)

AHM - Ace Hospitality Management; Amadora; Presencial; EUR 12 000 - 19 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Ambiente jovem

Oportunidades de progressão

Resumo da oferta

A AHM - Ace Hospitality Management procura um bartender para integrar a equipa em Lisboa/Amadora. O(a) candidato(a) ideal tem experiência sólida em bar, prepara cocktails clássicos e contemporâneos e assegura um serviço eficiente e amigável.

Será responsável por cumprir HACCP, gerir mise-en-place e POS, participar em eventos, e contribuir para upsell de sugestões e add-ons. Oferecemos ambiente jovem, remuneração competitiva e oportunidades de progressão.

Qualificações

• Experiência sólida em bar, com cocktails clássicos e contemporâneos.
• Boas competências de atendimento ao público.
• Conhecimentos de POS; PMS (Opera) valorizados.
• Inglês obrigatório; outros idiomas valorizados.
• Flexibilidade de horários: turnos, fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com HACCP.
• Garantir atendimento rápido e host-like, com interação com o cliente.
• Controlar mise-en-place, stock, validade, limpeza e organização do bar.
• Fazer controlo de consumos, desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra.
• Garantir correta utilização do POS, abertura/fecho de caixa e registos.
• Cumprir normas de segurança alimentar, alergénios e venda de álcool.
• Apoiar eventos/ativação e upselling (menu, sugestões, add-ons).

Conhecimentos

Experiência em bar

Atendimento ao público

Cocktails clássicos

Inglês obrigatório

Ferramentas

POS

Opera PMS

Descrição da oferta de emprego

Queres pertender a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com HACCP.
• Assegurar atendimento rápido e “host-like”, criando interação com o cliente.
• Controlar mise-en-place, stock, validade, limpeza e organização do bar.
• Fazer controlo de consumos, desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra.
• Garantir correta utilização do POS, abertura/fecho de caixa, conferências e registos.
• Cumprir normas de segurança alimentar, alergénios e responsabilidade na venda de álcool.
• Apoiar eventos/ativação e upselling (menu, sugestões, add-ons).

Requisitos de Perfil

• Experiência sólida em bar (cocktails clássicos e contemporâneos).
• Confortável com atendimento ao público
• Bons conhecimentos de POS: Valorizado conhecimento de PMS (Ex.: Opera)
• Inglês obrigatório outros idiomas valorizados.
• Flexibilidade de horários (turnos, fins de semana, feriados)

Oferecemos:

• Vencimento competitivo;
• Integração num ambiente jovem e dinâmico;
• Oportunidades de progressão.

A tua próxima oportunidade está aqui, candidata-te !