Assistant Restaurant Manager (M/F/D) - The Yeatman Hotel

The Yeatman; Vila Nova da Barquinha; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

O The Yeatman, hotel de referência em Vila Nova de Gaia com vistas sobre o Douro, procura um Assistant Restaurant Manager (M/F/D) para reforçar a equipa de restauração. O(a) candidato(a) ideal deverá assegurar a gestão diária do restaurante, manter padrões de excelência e coordenar a equipa durante o serviço.

Requisitos: experiência mínima de 2 anos na função, liderança de equipas, forte capacidade de comunicação e domínio do inglês.

Qualifikationen

• Experiência mínima de 2 anos na função.
• Experiência em gestão e liderança de equipas.
• Domínio da língua inglesa.

Aufgaben

• Auxiliar na gestão diária do restaurante.
• Garantir padrões de excelência e qualidade de serviço.
• Gerir a equipa, distribuindo tarefas por turno.
• Controlar aberturas e fechos de caixa.
• Cumprir normas de HACCP e higiene.
• Participar no recrutamento e integração de novos colaboradores.

Kenntnisse

Gestão de equipas

Comunicação eficaz

Liderança

Inglês fluente

Jobbeschreibung

Encontre o seu lugar connosco! O The Yeatman é um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e o Rio Douro e é considerado um marco distintivo no panorama mundial de hotéis de luxo. Encontre o seu lugar connosco! O The Yeatman é um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e o Rio Douro e é considerado um marco distintivo no panorama mundial de hotéis de luxo. Estamos a recrutar um Assistant Restaurant Manager (M/F/D) para reforçar a nossa equipa.

Responsabilidades da função:

• Auxiliar na gestão do dia a dia operacional do restaurante;
• Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
• Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
• Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
• Supervisionar os planosde limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
• Participar e alinhar osprocessos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;

Requisitos da função:

• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Experiência em gestão eliderança de equipas;
• Forte capacidade de comunicação;
• Orientado para resultados;
• Domínio da língua inglesa;