Maitre / Restaurante Barranco

LA CUADRA DE SALVADOR; Barranco; On-site; PEN 39,000 - 78,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos por cumplimiento de metas

Alimentación cubierta al 100%

Capacitación constante

Línea de carrera y oportunidad de cre­

Grato ambiente laboral

Job summary

La Cuadra de Salvador busca un Maître/Jefe de Salón para su sede de Barranco. Se requiere formación en Administración, Hotelería o Turismo y al menos 4 años liderando equipos de servicio en restaurantes. El perfil valora conocimiento en carnes, coctelería y vinos, así como liderazgo y orientación al cliente.

La posición ofrece horario rotativo, remuneración acordé al mercado y beneficios de ley. El candidato gestionará reservas y coordinará con otras áreas operativas para garantizar un servicio

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Turismo o afines.
• Mínimo 4 años de experiencia en posiciones similares.
• Experiencia liderando equipos de servicio en restaurantes.
• Conocimientos de carnes, coctelería y vinos.
• Liderazgo, organización, comunicación y orientación al cliente.
• Disponibilidad para horarios rotativos.

Responsibilities

• Liderar y supervisar al equipo de salón.
• Garantizar la correcta ejecución del servicio y los estándares de calidad.
• Supervisar montaje, orden, limpieza y atención al cliente.
• Impulsar las ventas y cumplimiento de objetivos comerciales.
• Gestionar la satisfacción y retroalimentación de los clientes.
• Coordinar con reservas y demás áreas involucradas en la operación.

Skills

Liderazgo

Organización

Comunicación

Orientación al cliente

Conocimientos de carnes

Conocimientos de coctelería

Conocimientos de vinos

Horario rotativo

Education

Administración

Hotelería

Turismo

Job description

La Cuadra de Salvador, reconocida cadena de restaurantes, se encuentra en búsqueda de un Maitre / Jefe de Salón para sede de Barranco

Perfil

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Turismo o afines.
• Mínimo 4 años de experiencia en posiciones similares.
• Experiencia liderando equipos de servicio en restaurantes.
• Conocimientos de carnes, coctelería y vinos.
• Liderazgo, organización, comunicación y orientación al cliente.
• Disponibilidad para horarios rotativos.

Principales funciones

• Liderar y supervisar al equipo de salón.
• Garantizar la correcta ejecución del servicio y los estándares de calidad.
• Supervisar montaje, orden, limpieza y atención al cliente.
• Impulsar las ventas y cumplimiento de objetivos comerciales.
• Gestionar la satisfacción y retroalimentación de los clientes.
• Coordinar con reservas y demás áreas involucradas en la operación.

Beneficios

• Remuneración acorde al mercado.
• Planilla desde el primer día ? Régimen General.
• Todos los beneficios de ley.
• Bonos por cumplimiento de metas.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Capacitación constante.
• Línea de carrera y oportunidad de crecimiento.
• Grato ambiente laboral.