JEFE/A DE PLANTA DE PRODUCCIÓN

EMPRESA DE ALIMENTOS; Cieneguilla; Presencial; PEN 33.000 - 61.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alojamiento gratuito disponible

Descripción de la vacante

EMPRESA DE ALIMENTOS busca un líder de planta para asegurar que la operación de la planta de alimentos congelados cumpla con objetivos de producción y estándares de calidad e inocuidad. Liderarás equipos en producción, empaque y mantenimiento, y coordinarás mejoras en procesos para optimizar OEE y costos.

Requisitos: ingeniería industrial o de alimentos, 3+ años en jefaturas de plantas, y conocimiento de HACCP/BPM. Ubicación Pachacámac, límite con Cieneguilla, con alojamiento gratuito disponible.

Formación

• Liderazgo, capacidad para tomar decisiones y gestionar equipos de producción.
• Conocimientos de BPM/POES y HACCP para plantas de alimentos.
• Experiencia en plantas de alimentos y mejora de procesos de producción.

Responsabilidades

• Planificar y dar seguimiento a la producción diaria, semanal y mensual.
• Velar por el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y la normativa vigente.
• Liderar y coordinar al personal de producción, empaque y mantenimiento.
• Revisar indicadores como OEE, mermas, rendimientos y costos, e impulsar mejoras.
• Coordinar el mantenimiento de equipos y garantizar el abastecimiento de materias primas.

Conocimientos

Liderazgo

Planificación de producción

Gestión de equipos

Control de calidad

HACCP

OEE

Educación

Ingeniería Industrial

Ingeniería de Alimentos

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia liderando operaciones en plantas de alimentos y te motiva mejorar los procesos de producción? Buscamos a una persona con iniciativa y capacidad de liderazgo para asumir un rol clave en una empresa del sector de alimentos congelados.

Tu reto

Asegurar que la planta cumpla sus objetivos de producción, manteniendo altos estándares de eficiencia, calidad, inocuidad y seguridad.

¿Qué harás?

• Planificar y dar seguimiento a la producción diaria, semanal y mensual.
• Velar por el cumplimiento de las normas BPM, POES, HACCP y la regulación vigente.
• Liderar y coordinar al personal de producción, empaque y mantenimiento.
• Revisar indicadores como OEE, mermas, rendimientos y costos, e impulsar mejoras en los procesos.
• Coordinar el mantenimiento de los equipos y supervisar el abastecimiento de materias primas.

¿Qué perfil buscamos?

• Profesional de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia en jefaturas o supervisión de plantas de alimentos.
• Conocimientos sólidos de HACCP, BPM y sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Liderazgo, criterio para tomar decisiones y capacidad para trabajar en entornos exigentes.
• Disponibilidad para trabajar en Pachacámac, en el límite con Cieneguilla.

Alojamiento gratuito disponible.